振興肉丸

营业中

休息中

振兴肉丸 (大埔)大埔乡事会街47号地下经过大埔听闻有间出名的长龙点，是专买丸类的，来到当然要朝圣一番。位于大埔街市里头，要找的话也需要花点时间，因为在街尾，所以行到街尾才见到店面。下午两点几，还是人头涌涌，我再想想入去看看有什么可以买。原来远去和其他食品的种类数量非常繁多，任君选择，难怪受街坊欢迎。拣了四包丸，有鱼豆腐、鱼蛋小笼包、猪肉丸和墨鱼丸。全部标榜零添加。我发挥了小小的创意，困着紫菜一起煮，真系成了紫菜鱼蛋汤，味道不错。原来真的是非常新鲜，牛丸有牛味，鱼豆腐除有鱼香，口感又磨豆腐一样嫩滑。