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2019-11-25
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星期五晚上，约咗朋友出嚟食个饭，倾下计，可以享受一个短暂嘅开心时刻。我哋拣咗嚟这间系The Forest 嘅东南亚餐厅，店内环境好舒适，那里挂满好多绿色小盆栽，座位阔落，云石枱和金色餐具。而我们被安排坐靠窗边，安静啲，可以同朋友倾下计。餐牌上有好多嘢想食，就与朋友讨论之后，叫咗好几样。上菜好快，店员好细心介绍每一道菜是怎样食，见我哋水杯无水会自动帮我哋加暧水，好好服务喔👍🏻👍🏻1️⃣ 蝶豆花青柠茶(HK$56/壶)送上枱的是一个大大的银碗装住蝶豆花糖水，柠檬片和青柠汁是分开上的。店员建议我们先把柠檬片放入大银碗里浸一阵，之后就倒蝶豆花水入只杯里，因应个人口味加入适量的青柠汁。加入青柠汁原来会令到深蓝色嘅水变成粉紫色，很神奇喔😲，杯水好靓呀😍！大银碗份量好多，我哋每人起码饮咗两三杯，可以不停倾不停饮唔怕口干✌🏻2️⃣ 泰式大虾炒金边粉 (HK$138)最吸睛是2只「合卺相虾」🤣，两大只紧扣在一起，好正！厨师细心地在虾背切开，好容易起肉，肉质鲜嫩弹牙👍🏻。店员话这个要趁热食，可以食到一条条的金边粉和食材的美味，冻咗之后食，啲金边粉会黏在一起就无咁好食㗎啦。我哋2个好听话，先食完这道菜之后先食其他😄
餐牌上有好多嘢想食，就与朋友讨论之后，叫咗好几样。上菜好快，店员好细心介绍每一道菜是怎样食，见我哋水杯无水会自动帮我哋加暧水，好好服务喔👍🏻👍🏻
1️⃣ 蝶豆花青柠茶(HK$56/壶)
送上枱的是一个大大的银碗装住蝶豆花糖水，柠檬片和青柠汁是分开上的。店员建议我们先把柠檬片放入大银碗里浸一阵，之后就倒蝶豆花水入只杯里，因应个人口味加入适量的青柠汁。加入青柠汁原来会令到深蓝色嘅水变成粉紫色，很神奇喔😲，杯水好靓呀😍！大银碗份量好多，我哋每人起码饮咗两三杯，可以不停倾不停饮唔怕口干✌🏻
蝶豆花青柠茶 (壶)
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蝶豆花青柠茶 (壶)
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2️⃣ 泰式大虾炒金边粉 (HK$138)
最吸睛是2只「合卺相虾」🤣，两大只紧扣在一起，好正！厨师细心地在虾背切开，好容易起肉，肉质鲜嫩弹牙👍🏻。店员话这个要趁热食，可以食到一条条的金边粉和食材的美味，冻咗之后食，啲金边粉会黏在一起就无咁好食㗎啦。我哋2个好听话，先食完这道菜之后先食其他😄
泰式大虾炒金边粉
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泰式大虾炒金边粉
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3️⃣ 惹味拼盘(HK$92/小)
拼盘有5款小食：菠萝鸡翼、猪颈肉、青柠鸡槌、炸鸡卷、鱼饼，各2件，2人食啱晒。鸡翼、鸡卷和鸡槌好香脆，猪颈肉是少肥多肉，好香炭烤味，鱼饼有些香茅味。朋友话两款酱汁，各自点落都好惹味😋
惹味拼盘(小)
$92
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4️⃣ 柚子香橙虾沙律 (HK$96)
已捞匀了酸甜的醋酱的沙律，包含了多种菜类，与虾肉、柚子和一片片橙一起食，好清新的味道，好开胃喔😋
柚子香橙虾沙律
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5️⃣ 芒果糯米饭 (HK$78)
终于到我好喜爱的泰式甜品啦！卖相超靓，芒果切片薄薄的一片片美美的铺在碟上，味道清甜。暖暖的糯米饭，染上了蝶豆花的蓝。斋食糯米饭，口感粘粘韧韧，有少少蝶豆花的香。沾些椰奶和加上一些烤椰片，多了椰奶的甜嘅味道，好夹好味。
芒果糯米饭
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开心不知时日过，就这样开开心心食咗2.5小时😄
张贴
