玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

先前跟家人倾谈，发觉大家都好耐没食过片皮鸭，个个又想食，所以今日拣选了朋友介绍的菜馆食餐饱。店内环境高雅，台与台之间好宽阔，坐得好舒服。当晚我是有订坐，不用等便可直入坐下。但我竟然忘记了订片皮鸭，好彩机灵的侍应帮我们开茶后，便马上问我们是否要留起当晚最后ㄧ只片皮鸭给我们，我们当然马上订下来啦！除了点了片皮鸭外，还点了几款小菜，今晚要食到尽情而回~片皮鸭好快都除除送到我们面前，整只鸭烤得好靓，胀卜卜，外皮颜色均匀，侍应用纯熟的刀法，将鸭皮和肉ㄧ层层切下来，转眼间已片好ㄧ大碟，大家都急不及待拿起热腾腾饼皮夹片鸭肉再加上酱汁、青瓜丝和大蒜丝包起来食。ㄧ咬下去，薄薄鸭皮渗出油脂，混入甜美的酱汁，再加上爽口的青瓜和香味十足的大蒜丝，口感丰富，领人ㄧ件接ㄧ件不停食下去。除了片皮鸭外，我们还点了几个小菜。石锅烧汁龙趸球经炸过的龙趸球，又滑又嫩，外层沾上了烧汁，可口顺喉。酥炸广岛蚝外层炸得酥脆，内层肥美广岛蚝，又多汁，ㄧ点都没有油腻感!西施柚子虾球大大只海虾，油爆过后仍然爽口弹牙，配上柚子的香甜酱汁，好清新!秘制镇江骨煲选用ㄧ字排，肥瘦适中，甜酸度刚好，十分惹味。瑶柱海皇杂菜煲上汤内有虾、带子、瑶柱，