南大門

营业中

休息中

相隔了个多月,今晚又同家人来了南大门食晚饭,自来了蛏子,龙虾,海虾,濑尿虾,龙趸肉及骨腩,肉蟹,鲍鱼给酒家加工,我地被安排坐地下大堂的1号枱.酒家的连主任负责招侍我地及安排海鲜的上菜事宜,他处理得有条不紊,细心周到,值得一赞!另外,厨师们的烹调海鲜技巧非常好,保持到水准!👍👍今晚的炇龙𧄌骨腩,沾了薄薄的粉浆,食落去脆而松化,又能留住丰盈的肉汁,好好味!另外蒜蓉粉丝蒸蛏子,厨师控制火喉适中,令肉质软滑,正呀!不过,若咕噜肉的汁酱酸D会重好!食埋酒家敬送的精美南瓜露后,就划上完美的句号了!若来光顾,建议早几日致电酒家订位会好D!