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2023-09-05
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为食老友来电约晚饭，话说他写字楼所在地尖沙咀东有一间可闲坐聊天揾美食小菜馆，位处街角位，店外内布置典雅，门外两个红灯笼好吸睛 👏安排座位后点了桂花乌龙茶，茶壶放在暖火上，桂花香味清新散溢👏第一道菜是: 六锦炒带子虾球，正好佐伴桂花香茶，带子软冧，虾球爽口，配以六种颜色菜蔬快炒，好口感😋是日海鲜推介中有: 清蒸海星斑约一斤，食友叮嘱厨房熟姜葱丝，酱油另上，走汁后果然鱼肉口味感比平常淋油大不同，更能尝到海鱼鲜甜味，星班肉的滑嫩😋龙井烟熏太爷鸡(一只)是厨师推介菜式之一，茶叶香渗入鸡肉，鸡肉幼滑甘香，畧带油脂，更添口味😋鲜茄腐竹泡菜苗作结尾，甘甜蕃茄味配有嚼感腐竹和小白菜，化淡了海鲜和熏肉的重味😋
安排座位后点了桂花乌龙茶，茶壶放在暖火上，桂花香味清新散溢👏
第一道菜是: 六锦炒带子虾球，正好佐伴桂花香茶，带子软冧，虾球爽口，配以六种颜色菜蔬快炒，好口感😋
六锦炒带子虾球
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是日海鲜推介中有: 清蒸海星斑约一斤，食友叮嘱厨房熟姜葱丝，酱油另上，走汁后果然鱼肉口味感比平常淋油大不同，更能尝到海鱼鲜甜味，星班肉的滑嫩😋
清蒸海东星斑（姜葱汁另上）
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龙井烟熏太爷鸡(一只)是厨师推介菜式之一，茶叶香渗入鸡肉，鸡肉幼滑甘香，畧带油脂，更添口味😋
龙井烟熏太爷鸡
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鲜茄腐竹泡菜苗作结尾，甘甜蕃茄味配有嚼感腐竹和小白菜，化淡了海鲜和熏肉的重味😋
鲜茄腐竹浸白菜
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