黃珍珍泰國菜館

营业中

休息中

前排因为成日唔系香港而小咗好多机会四出尝泰🥹，琴晚终于又再次出动，约埋班旧同事拾回久违嘅家乡味道😘。一行6人去咗食𠮶间屹立九龙城多年嘅黄珍珍泰国菜馆。有时行街偷听到人哋介绍九龙城有咩泰国菜时，「黄珍珍」呢三个字不时都会听到。呢间嘢算系香港耳熟能详同比较出名号泰菜馆之一。由于对上食呢间嘢已经系好多年前，所以今次我怀住初心尝试呢间「泰」出名号嘅泰菜馆😜。🍴冬荫功汤 🌟🌟🌟多人一齐去食泰菜，最棹忌就系分赃唔匀😩！但，黄珍珍呢个冬荫功汤份量足，够我哋6个分匀有凸，每个人可以分到一只海虾，嘻嘻嘻😬。首先，呢个汤落咗好多红辣椒碎，所以饮落都几辣（唔太建议唔食得辣嘅你去嗌，又或者叫佢小辣），够过瘾！；另外，个汤南姜味唔算好浓，感觉厨师侧重辣椒嘅味道而加少咗南姜落去；最后，讲返只虾，虾的确每人有一只，但只系个种细细只海虾，而且唔太新鲜😞…… 🍴泰式烧猪颈肉 🌟🌟唔合格😞！肉质太老嚡，干噌噌，完全唔系个种腌到好霖又嫩口嘅泰式猪颈肉……我自己有个对烧猪颈肉嘅评分准则—肉汁锁唔锁得实。然而，黄珍珍呢味烧猪颈肉太令我失望，咬落无咩肉汁，火烧太大烧到个肉身好干，即使蘸咗佢个罗望子酱汁（偏甜），都唔觉有令佢起死回