肥仔記麵家

营业中

休息中

社会动荡的日子，想不到，人在铜锣湾，只是差不多10时，在街上竟然找不到什么好吃。🥶第一，连锁餐厅可能都差不多关门，特别的餐厅，又或是希望提早让员工离开，因为交通可能阻塞。🤢明明天气不冷，于是唯有越行越远，结果终于行到来渣甸坊这边，看见那一间中式辣东西食店，又几乎关掉，于是越行越远才来到这间肥仔记车仔面。只有一名年轻的小伙子在楼面，看来不算太友善，但服务态度还相当不错。车仔面的款式其实不太多，只有米粉、河粉、米线、幼面，没有看到其他什么；配料也不算太多，好像上面只写了10多款配料，以车仔面来说，的确不够多。米线普普通通，不算太过弹牙，我又再次点了鱼肉春卷，但鱼肉春卷和平时的鱼腐卷有点不同，它的鱼肉春卷，中间好像有几层腐皮的，质感比较特别，另外又吸汤，还算不错。反正车仔面店的牛腩也不会比起我平时吃的清汤腩好吃，于是就点了鹅肠，鹅肠长条型，中间完全没有肮脏物，弹牙而不算太过韧，亦都没有苦味，还算特别。猪润的质地也比较绵滑，切得够厚，不会又干又老又鞋。铜锣湾的晚黑没有剩下什么食肆，来到吃碗面，都不消$50 ，可以吃到三𩠌面，即使没有赠送饮料或豆浆，在铜锣湾这个商业社会也不算太过贵吧。