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2018-04-15
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今曰想试下这家曰本表参道的过江龙面包店。招牌法式多士全曰限量供应，早上只供应十份，在三时至八时则供应三十份。装修是原木色简约自然系风格，采半自助形式，先到柜枱付款，然后回座位等候，感觉causal. 这儿主要供应轻食如面包、三文治$65、沙律$45、旦沙律豆乳包$55、法式多士$55和招牌法式多士$68等。饮品方面有咖啡、茶、朱古力和冷压果汁$30-$70等等。Signature French toast set招牌法式多士set $108(+ cappuccino)Cappuccino 这咖啡泡沫唔多，有浓浓的咖啡香，味道甘醇，带有咖啡深焙的香味，奶味唔重，有少少bitterness, 配French toast 唔错，是成年人的口味。Signature French toast-招牌多士即叫即做，order 后，要耐心等待十五分钟制作。这法式多士以小鉄煎pan 盛著，表面金黄，焗得高高有厚度的。一切下去，原来是空气质地，质地极之松软有如棉花糖. 一放入口，热哄哄的，多士的四边香脆焦香，味道香甜，有好浓香的蛋奶味道. 而多士中间则是半流心, 软绵绵似炖旦的质地. 那种松软,湿润又cr
装修是原木色简约自然系风格，采半自助形式，先到柜枱付款，然后回座位等候，
感觉causal.
这儿主要供应轻食如面包、三文治$65、沙律$45、旦沙律豆乳包$55、法式多士$55和招牌法式多士$68等。
饮品方面有咖啡、茶、朱古力和冷压果汁$30-$70等等。Signature French toast set
招牌法式多士set $108(+ cappuccino)
Cappuccino
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这咖啡泡沫唔多，有浓浓的咖啡香，味道甘醇，带有咖啡深焙的香味，奶味唔重，有少少bitterness, 配French toast 唔错，是成年人的口味。
Signature French toast-招牌多士即叫即做，order 后，要耐心等待十五分钟制作。
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这法式多士以小鉄煎pan 盛著，表面金黄，焗得高高有厚度的。一切下去，原来是空气质地，质地极之松软有如棉花糖. 一放入口，热哄哄的，多士的四边香脆焦香，味道香甜，有好浓香的蛋奶味道. 而多士中间则是半流心, 软绵绵似炖旦的质地.
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虽然多士用料简单，只有鲜奶、忌廉、旦、糖和多士，先煎后焗，看似简单，但这个黄金组合在厨师的主理下，幻化作空气感多士，如食棉花炖旦一样，正！香甜的感觉令人份外喜悦。个人偏爱这个多于梳乎厘班戟，因为多士既有软熟质地，也有脆边口感，实在美味。
这儿唯一缺点：座位太迫，坐的时候有点儿背贴背，加上人们熙来攘往，难以静下来细心品尝。然而招牌法式多士同咖啡质量唔错，值得一访。
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