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2024-02-15
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原本山顶用餐的想法，因为被大雾天气影响心情，所以唯有乘山顶缆车下山。当缆车接近中环总站时，我发现在缆车站旁有间餐厅，我好奇心驱使下，一下车便前往这间餐厅。餐厅门面一看之下，竟然好几分想日剧的洋食店，花岗岩外墙，有著古典的圆形窗口，旁边更有一块大玻璃能让店内顾客看到出面缆车的街景，。而在石墙上挂上一个好像宫于是我这个喜欢日剧的人，便决定走进这间洋食店（？）进行我的午餐。由于时间尚早，走进店内，尚未见有其他客人。餐厅内的装修充满著欧陆风格，感觉就像温暖的家一样，让客人有一个舒适自然的感觉。既然餐厅以Cafe为名，当然放置著各种不同的咖啡用品，其中最吸引我的，是门口旁放著各种售卖品，而当中郤有露营咖啡杯，巧小精致。于是我便急不及待买下来，以作将来露营之用。餐厅是要自己在柜台点餐。我看著餐牌，餐厅正推广著午市套餐，但似乎饭餐实太普通，所以我便再看看餐牌上有没有其他特别的菜色可开我的胃口，毕竟好歹都是一次旅游，总不能求其点餐。从餐牌上，我点了厨师推介的波士顿龙虾沙津包配薯条，标榜著是经24小时慢慢滴流处理的 自家制冰滴咖啡及似乎是招牌甜品的 TramViewCafe热香饼配草莓雪糕我选择了坐在能
餐厅门面一看之下，竟然好几分想日剧的洋食店，花岗岩外墙，有著古典的圆形窗口，旁边更有一块大玻璃能让店内顾客看到出面缆车的街景，。而在石墙上挂上一个好像宫于是我这个喜欢日剧的人，便决定走进这间洋食店（？）进行我的午餐。
由于时间尚早，走进店内，尚未见有其他客人。餐厅内的装修充满著欧陆风格，感觉就像温暖的家一样，让客人有一个舒适自然的感觉。既然餐厅以Cafe为名，当然放置著各种不同的咖啡用品，其中最吸引我的，是门口旁放著各种售卖品，而当中郤有露营咖啡杯，巧小精致。于是我便急不及待买下来，以作将来露营之用。
餐厅是要自己在柜台点餐。我看著餐牌，餐厅正推广著午市套餐，但似乎饭餐实太普通，所以我便再看看餐牌上有没有其他特别的菜色可开我的胃口，毕竟好歹都是一次旅游，总不能求其点餐。从餐牌上，我点了厨师推介的波士顿龙虾沙津包配薯条，标榜著是经24小时慢慢滴流处理的 自家制冰滴咖啡及似乎是招牌甜品的 TramViewCafe热香饼配草莓雪糕
我选择了坐在能看到山顶缆车路经的窗旁，一边享受美味食物，一边欣赏窗外的景致。波士顿龙虾沙津包内的龙虾肉，果真是龙虾钳的肉，啖啖龙虾鲜味传入咀内，虽然面包并不是甚么高级包类，而只是普通的餐包，但是龙蝇肉配上沙律酱汁，足以令我感到开心满足，彷佛享受了一餐海鲜盛宴。吃完沙律包后慢慢吃著薯条，一边等著窗外的山顶缆车驶过，感觉就好像身处于欧洲街头的餐厅一样，室内和暖的气氛，与屋外街上游人慢慢的走过，完全是一种慢活的享受。
再来是令我惊喜的饮品和甜品：自家制冰滴咖啡，初入口时有微酸，但是十分容易入口，咖啡在味蕾留下几秒后，口腔中便感觉到清新而淡淡的咖啡香味漫漫散发出来。而最有标志性的一定是Tram View Cafe热香饼配草莓雪糕。味道虽然都是普通的热香饼味道，但是厨师在小小的热香饼上印上餐厅的logo，再加上可爱的雪糕和冰冻的草莓伴碟，就这样的诚意，使我不能不为这甜品加分！
午膳完毕，我向餐店老板娘及厨师道谢，感谢这餐厅能为我的旅途增添一刻独个儿的快乐时光。让我能完全忙记我是在十分繁忙的中环，彷佛这里是一个平行的时空，使都市人能在这里稍作偷闲。感谢你们。
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