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2019-05-06
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一向好喜欢捐窿捐罅揾野食既我，今次黎到呢间，夸张啲讲句，真系无憾🤩叫左个二人铁板鲍鱼Set，「头盘野菜沙律」🥗仲有「螺🐚」有好新鲜既冰菜呀😍😍😍然后师傅就拎左一只大过佢手掌既鲍鱼出黎仲有大大只既带子同埋白甘錭🐟正式开餐🍽🍽🍽「带子」配有紫菜汁，上面既鱼子系师傅特别调制，入口绝对唔会腥架再黎就系「巨鲍」，师傅整左两个食法，一个系铁板烧上碟， 一个系厚切再加鲍鱼胆汁食，个汁真系冇得输，一试难忘压轴出场，「厚切白甘錭炸鱼鳞」，食鱼鳞真系第一次，好回味，新鲜炸起上碟，鱼鳞炸到劲脆一咬就碎，连埋鱼肉，一下脆一下软🤤🤤黎到一定必食，无论如何一定要试再黎系「法国鹅肝」，😻好耐无食喇。师传配埋印有「崟」既方包，送个鹅肝食， 又系极足料，拎出黎比你睇，系你面前煮比你食加个「A5 烧和牛」细心既师传加左块方包系下面吸油👏🏻有个重鱼味而不腥既「汤」，好多地方都唔系轻易饮到，用十几斤既鱼淆成几十碗，重质不重量！「炒饭」加左樱花虾，特别香口，饭粒粒分明，粒粒皆辛苦👍🏻白菜仔食得多，铁板烧又系第一次，用左姜汁炒一炒再淋面焗，姜味浓郁最后！可以话系简单而隆重将「方包」呢个简单食材用一个极致既方法去整🍞其实我真系好饱
今次黎到呢间，夸张啲讲句，真系无憾🤩
叫左个二人铁板鲍鱼Set，
「头盘野菜沙律」🥗仲有「螺🐚」
有好新鲜既冰菜呀😍😍😍
然后师傅就拎左一只大过佢手掌既鲍鱼出黎
仲有大大只既带子同埋白甘錭🐟
正式开餐🍽🍽🍽
「带子」配有紫菜汁，
上面既鱼子系师傅特别调制，入口绝对唔会腥架
再黎就系「巨鲍」，师傅整左两个食法，
一个系铁板烧上碟， 一个系厚切再加鲍鱼胆汁食，
个汁真系冇得输，一试难忘
压轴出场，「厚切白甘錭炸鱼鳞」，
食鱼鳞真系第一次，好回味，
新鲜炸起上碟，鱼鳞炸到劲脆一咬就碎，
连埋鱼肉，一下脆一下软🤤🤤
黎到一定必食，无论如何一定要试
再黎系「法国鹅肝」，😻
好耐无食喇。师传配埋印有「崟」既方包，
送个鹅肝食， 又系极足料，
拎出黎比你睇，系你面前煮比你食
加个「A5 烧和牛」
细心既师传加左块方包系下面吸油
👏🏻
有个重鱼味而不腥既「汤」，
好多地方都唔系轻易饮到，
用十几斤既鱼淆成几十碗，
重质不重量！
「炒饭」加左樱花虾，特别香口，
饭粒粒分明，粒粒皆辛苦👍🏻
白菜仔食得多，铁板烧又系第一次，
用左姜汁炒一炒再淋面焗，
姜味浓郁
最后！可以话系简单而隆重
将「方包」呢个简单食材用一个极致既方法去整🍞
其实我真系好饱，饱到个饭系食剩1/3
但食左个方包之后，
我想再食多两块🤩
甜品有「3.6牛奶布甸」同「绿茶雪糕」
好满足好有质素既一餐，I’ll be back😍
张贴
