生原創(蛋包飯)

营业中

休息中

今天假期相约了住在元朗的朋友相见，朋友推介一间蛋包饭专门店「生原创(蛋包饭) 」，餐厅带有隐世小店感觉，店里装潢很有特色，十分多和风摆设，环境有些居酒屋的格局，很多装饰品有关鸡蛋，例如吊灯是蛋壳款，墙身全是蛋款，十分配合餐厅主题，店里有一个角落播放著日本黑胶碟，很有气氛！午市套餐选择很多，蛋包饭有多款可以选择，全部都可配茄汁，咖哩汁，忌廉芝士白汁，朋友点了吉列猪扒蛋包饭，加钱改转流心蛋，上菜时店员会即场用刀划开鸡蛋，蛋浆涌泉会慢慢流下来，再洒上紫菜粉，画面十分治愈，卖相好吸引，很大的一碟份量，蛋质像滑蛋与炒蛋滑溜，蛋味香浓加上炒饭炒得粒粒分明，猪扒炸得香脆，十分惊喜！我点的牛肉蛋包饭，薄薄的金黄蛋皮包著炒饭，又是另一种风味与口感，相对流心蛋版本，这个比较干身，加上炒饭粒的口感，入口软糯，混入了牛肉片够油香，加上茄汁酸酸甜甜很开胃，同样大大的一碟！很有最正宗日本蛋包饭的味道！跟餐餐饮选了冻柠茶及热咖啡，十分抵食！整体来说，食物质素不错，蛋包饭有特色，价钱合理，环境舒服，值得推介！