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2023-04-05
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位于旺角文华商场3楼的「形 Katachi Bar & Restaurant」，系一间隐世高质的摩登串烧居酒屋🏮店内装修时尚，楼底极高，空间感宽广十足；以日本直送材料，主打自家香口川味串烧，三五知己轻谈浅酌的最佳选择猪颈肉肥美的猪颈肉，烧到外脆内软，肉味浓郁烧牛脷牛脷厚薄适中，烧烤时间控制得刚刚好，颇肥美，富油脂香鸡软骨香脆可口的鸡软骨，咸香滋味，作为佐酒小食一流翠玉瓜新鲜碧绿的翠玉瓜，鲜嫩多汁，有助平衡串烧啖啖肉嘅油腻烧羊肉半肥瘦的羊肉粒，带点羊肉膻香，加咗少少川味辣粉一齐烧，更添美味酥炸墨鱼咀 & 炸芝麻鸡翼新鲜墨鱼咀炸得酥脆可口，充满弹性，口感丰富，沾上和风蛋黄酱会更加好味！芝麻鸡翼炸得好香口，入口微辣，啖啖肉，劲好食盐烧油甘鱼鲛油甘鱼鲛以简单盐烧，外皮微脆，内里保留鱼肉的原汁原味，好高质哦烧白鳝肥美的烧白鳝，皮脆肉嫩，满有鱼鲜味，正呀金菇肥牛卷薄切肥牛充满肉香及肉汁，金菇吸满晒肥牛嘅精华，必食之选烧菠萝选用新鲜菠萝，清甜又多汁，充满果甜香Passion Fizz以新鲜热情果、红茶及梳打水调配而成，甜度适中，清新味蕾
猪颈肉
肥美的猪颈肉，烧到外脆内软，肉味浓郁
烧牛脷
牛脷厚薄适中，烧烤时间控制得刚刚好，颇肥美，富油脂香
鸡软骨
香脆可口的鸡软骨，咸香滋味，作为佐酒小食一流
翠玉瓜
新鲜碧绿的翠玉瓜，鲜嫩多汁，有助平衡串烧啖啖肉嘅油腻
烧羊肉
半肥瘦的羊肉粒，带点羊肉膻香，加咗少少川味辣粉一齐烧，更添美味
酥炸墨鱼咀 & 炸芝麻鸡翼
新鲜墨鱼咀炸得酥脆可口，充满弹性，口感丰富，沾上和风蛋黄酱会更加好味！芝麻鸡翼炸得好香口，入口微辣，啖啖肉，劲好食
盐烧油甘鱼鲛
油甘鱼鲛以简单盐烧，外皮微脆，内里保留鱼肉的原汁原味，好高质哦
烧白鳝
肥美的烧白鳝，皮脆肉嫩，满有鱼鲜味，正呀
金菇肥牛卷
薄切肥牛充满肉香及肉汁，金菇吸满晒肥牛嘅精华，必食之选
烧菠萝
选用新鲜菠萝，清甜又多汁，充满果甜香
Passion Fizz
以新鲜热情果、红茶及梳打水调配而成，甜度适中，清新味蕾
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