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隐世大排档风味
2018-05-21 479 浏览
呢间隐世餐厅，唔系好朋友介绍都好难会留意到，呢间餐厅除左一般小菜外，越南菜亦都系主打，因为老板老阔娘系越南华侨，识越南话既，可以用越南话同老板娘落单餐厅就位处村屋地下，地方就唔大，但枱櫈摆出外面，好有街坊大排档风味，而且附近唔难揾到位泊车1.黄金虾：火喉岩岩好，用咸蛋黄，椒盐一齐炸，令外层壳望落金黄咬落清脆，而入面虾肉嫩滑而且非常入味，索哂咸蛋黄+椒盐2.椒盐鲜鱿：即叫即整，外层脆，入面鱿鱼肉弹牙可口，送黎𩠌酒一流3.猪手：猪皮脆卜卜，猪肉不肥腻又唔刃4.生肠：咬落爽口弹牙，食完都想再食食物质素算系上乘，而且service好，上菜速度快，唯独坐外面就可能会比较热小小
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呢间隐世餐厅，唔系好朋友介绍都好难会留意到，呢间餐厅除左一般小菜外，越南菜亦都系主打，因为老板老阔娘系越南华侨，识越南话既，可以用越南话同老板娘落单
餐厅就位处村屋地下，地方就唔大，但枱櫈摆出外面，好有街坊大排档风味，而且附近唔难揾到位泊车
1.黄金虾：火喉岩岩好，用咸蛋黄，椒盐一齐炸，令外层壳望落金黄咬落清脆，而入面虾肉嫩滑而且非常入味，索哂咸蛋黄+椒盐
2.椒盐鲜鱿：即叫即整，外层脆，入面鱿鱼肉弹牙可口，送黎𩠌酒一流
3.猪手：猪皮脆卜卜，猪肉不肥腻又唔刃
4.生肠：咬落爽口弹牙，食完都想再食
食物质素算系上乘，而且service好，上菜速度快，唯独坐外面就可能会比较热小小
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