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2025-02-19
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听朋友讲有间串烧小店有好多鸡部位都可以试，性价比好高，全部鸡部位选用日本德岛县阿波尾鸡。其实我本身都好想去主打食唔同鸡部位同鸡内脏嘅烧鸟串烧店，不过价钱偏贵一直都冇去试，所以今次真系满心期待🍢鸡食道 $38————————————一睇Menu就觉得依个部位够晒刁钻，小妹见识浅薄真系想像唔到鸡食道嘅口感，幼幼嘅管道形状，汁烧劲惹味，入口意想不到地劲爽弹，非常过瘾。烧鸡尾 $36————————————鸡尾油脂超丰富，入口软绵绵，鸡油嘅精华系口入面化开，超juicy。烧鸡肝 $38————————————口感柔软细滑，生熟度控制得几好，都系烧到好juicy！烧鸡肾 $35————————————口感脆弹有嚼劲嘅鸡肾，唔会过韧，韧度刚刚好！糖渍小蕃茄 $38————————————酸酸甜甜嘅小蕃茄，糖渍味道减低咗我最怕嘅蕃茄涩味同草青味，而且每一粒都去咗皮，食落超多汁，超级Refreshing，呢个价钱仲要好多粒慢慢食，超抵食！黑松露芝士厚烧玉子 $68————————————口感绵绵又充满蛋香嘅烧玉子🥚芝士味都好浓郁🧀粒粒黑松露令依道菜更精致，份量好多好抵食，整个配搭好夹。烧鹅肝 $88—
鸡食道 $38————————————
一睇Menu就觉得依个部位够晒刁钻，小妹见识浅薄真系想像唔到鸡食道嘅口感，幼幼嘅管道形状，汁烧劲惹味，入口意想不到地劲爽弹，非常过瘾。烧鸡尾 $36
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鸡尾油脂超丰富，入口软绵绵，鸡油嘅精华系口入面化开，超juicy。烧鸡肝 $38
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口感柔软细滑，生熟度控制得几好，都系烧到好juicy！烧鸡肾 $35
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口感脆弹有嚼劲嘅鸡肾，唔会过韧，韧度刚刚好！糖渍小蕃茄 $38
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酸酸甜甜嘅小蕃茄，糖渍味道减低咗我最怕嘅蕃茄涩味同草青味，而且每一粒都去咗皮，食落超多汁，超级Refreshing，呢个价钱仲要好多粒慢慢食，超抵食！黑松露芝士厚烧玉子 $68
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口感绵绵又充满蛋香嘅烧玉子🥚芝士味都好浓郁🧀粒粒黑松露令依道菜更精致，份量好多好抵食，整个配搭好夹。烧鹅肝 $88
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香气逼人嘅鹅肝，香到爆嘅油脂涌出嚟，表皮少许香脆，入面软嫩顺滑，配上蓝莓酱，中和鹅肝嘅腻感。青葡萄豚肉卷 $42
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烧过嘅豚肉片外皮香脆，配上整粒清甜嘅青葡萄真系好夹，减低豚肉嘅腻感，令味道层次同卖相都更加丰富。汁烧鸡肉葱串 $42
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爆多青葱同洋葱🧅汁烧啖啖鸡肉，够晒惹味。鳗鱼骨薄脆 $68
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超脆口，配上蛋黄酱，真系食唔停！超正嘅佐酒小食。兔治鸡肉棒 $48
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配上橙黄色蛋黄嘅日本蛋🥚免治鸡肉有绵绵嘅口感，入边有少少脆骨，沾上温泉蛋食更有顺滑嘅感觉。握寿司八贯 $328
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唔同款嘅寿司🍣每人食2-3件，再加咁多嘢食真系饱晒！梅酒 $68
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食串烧超适合小酌一杯，我超爱梅酒酸酸甜甜🥃从店员口中得知，原来餐厅有独立房间提供Omakase席前料理，可以约埋三五知己唱K食嘢，下次要同埋朋友一齐book！
张贴
