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2023-06-14
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧海鲷薄切 $248上面放左香葱和酸汁，令到海鲷嘅鲜味提升到另外一个层次。象拔蚌刺身口感比平时食开嘅象拔蚌更加弹牙爽口，甜味更加出众吞拿鱼三贯 $228分别系赤身、中拖罗、大拖罗。由淡到熟嘅顺序开始食。赤身最少油脂，但系鱼味最浓。然后就到入口即溶嘅中拖罗和大拖罗，鱼鮨味相当丰富。厚切黑豚肋肉串烧 $58肥瘦适中嘅黑豚肋肉，口感软腍又有肉香。西京烧银鳕鱼 $168火喉控制得好好，外层鱼皮烧到香脆，但系内层鱼肉又嫩滑，带点甜味。军舰三贯 $188分别系海胆、蟹膏膏肉和吞拿鱼蓉。海胆入口即溶又鲜甜。蟹膏膏肉鲜甜之余，又有紫苏叶仲成一个反差。最后吞拿鱼蓉绵密又有鮨香。如果唔想错过其他好介绍，记得follow我呀😘多谢大家！！！你嘅支持就系我嘅动力！记得点赞❤️
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海鲷薄切 $248
上面放左香葱和酸汁，令到海鲷嘅鲜味提升到另外一个层次。
象拔蚌刺身
口感比平时食开嘅象拔蚌更加弹牙爽口，甜味更加出众
吞拿鱼三贯 $228
分别系赤身、中拖罗、大拖罗。由淡到熟嘅顺序开始食。赤身最少油脂，但系鱼味最浓。然后就到入口即溶嘅中拖罗和大拖罗，鱼鮨味相当丰富。
厚切黑豚肋肉串烧 $58
肥瘦适中嘅黑豚肋肉，口感软腍又有肉香。
西京烧银鳕鱼 $168
火喉控制得好好，外层鱼皮烧到香脆，但系内层鱼肉又嫩滑，带点甜味。
军舰三贯 $188
分别系海胆、蟹膏膏肉和吞拿鱼蓉。海胆入口即溶又鲜甜。蟹膏膏肉鲜甜之余，又有紫苏叶仲成一个反差。最后吞拿鱼蓉绵密又有鮨香。
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