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2021-03-17
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🌕🌕🌕🌕🌑🍽烧猪鞍 配苹果蓉、薯条 ($148) (唔记得全名🙈)🙁瘦肉位置会鞋口，煮嘅时间同火候要注意下😋猪鞍近骨嘅位置就几滑，外层有薄薄一层脂肪🙁调味净系食到Rosemary味，太过浓烈，掩盖埋猪味‼️期望可以食到香草味，再有啲基本调味打底🙁对比翻𠮶价钱，呢块猪鞍似乎偏细🙁薯条唔系即炸，而炸嘅时候唔够大火，逼唔走入面啲油🙂翠玉瓜烧到岩岩好，都系无落调味的😋另一重点苹果蓉，好清新，似无添加嘅真正苹果😋加埋连带肥膏嘅猪鞍边位，平衡晒油脂感，惊喜合拍🍽自家制青酱烟三文鱼意粉 ($70)🙂意粉带少少油，青酱望落都足料，好似好青酱下🙂可惜只系青酱嘅入门班，未试过青酱嘅朋友应该都会接受😐对于青酱爱好者，应该未必会令你满足🙂烟三文鱼就系面头𠮶两朵花，正常🙂意粉份量算多，仲有少少洋葱😋意粉面头唔单止系芝士粉，磨出黎嘅细块芝士片，够诚意😋芝士嘅咸味令意粉多左层次🍽White Coffee (半价加配 +$20)🙂同样地系咖啡嘅入门班，唔会点饮到咖啡嘅苦味😐咖啡香味比较淡薄，牛奶又唔系浓郁𠮶啲Meji牛奶🙂会形容为咖啡味嘅牛奶🍽是日特饮 - 冻苹果特饮 (+$8)😐水沟浓缩苹果汁，等于普通苹果汁🙁以为特
🍽烧猪鞍 配苹果蓉、薯条 ($148) (唔记得全名🙈)
🙁瘦肉位置会鞋口，煮嘅时间同火候要注意下
😋猪鞍近骨嘅位置就几滑，外层有薄薄一层脂肪
🙁调味净系食到Rosemary味，太过浓烈，掩盖埋猪味
‼️期望可以食到香草味，再有啲基本调味打底
🙁对比翻𠮶价钱，呢块猪鞍似乎偏细
烧猪鞍 配苹果蓉、薯条
$148
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🙁薯条唔系即炸，而炸嘅时候唔够大火，逼唔走入面啲油
🙂翠玉瓜烧到岩岩好，都系无落调味的
😋另一重点苹果蓉，好清新，似无添加嘅真正苹果
😋加埋连带肥膏嘅猪鞍边位，平衡晒油脂感，惊喜合拍
烧猪鞍 配苹果蓉、薯条
$148
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🍽自家制青酱烟三文鱼意粉 ($70)
🙂意粉带少少油，青酱望落都足料，好似好青酱下
🙂可惜只系青酱嘅入门班，未试过青酱嘅朋友应该都会接受
😐对于青酱爱好者，应该未必会令你满足
自家制青酱烟三文鱼意粉
$70
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🙂烟三文鱼就系面头𠮶两朵花，正常
🙂意粉份量算多，仲有少少洋葱
😋意粉面头唔单止系芝士粉，磨出黎嘅细块芝士片，够诚意
😋芝士嘅咸味令意粉多左层次
自家制青酱烟三文鱼意粉
$70
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🍽White Coffee (半价加配 +$20)
🙂同样地系咖啡嘅入门班，唔会点饮到咖啡嘅苦味
😐咖啡香味比较淡薄，牛奶又唔系浓郁𠮶啲Meji牛奶
🙂会形容为咖啡味嘅牛奶
White Coffee
$20
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🍽是日特饮 - 冻苹果特饮 (+$8)
😐水沟浓缩苹果汁，等于普通苹果汁
🙁以为特饮会系Sparkling water，少少失望
是日苹果特饮 (冻)
$8
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👍🏻意粉类会再Encore，见到厨房出餐：蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉，落蟹籽唔留手，想试！
👍🏻无收加一，但服务几好
🙌🏻整体上系间未够印象深刻嘅Cafe
🙌🏻暂时唔识欣赏佢嘅咖啡
张贴
