新籽田會館 (已結業)

淮扬菜系中国四大菜系之一，发源于扬州、淮安。今晚同屋企人庆祝想食啲特别野，竟然比我揾到间食淮扬菜式既楼上私房菜馆😍一入到门口，门面装修古色古香，岩晒长辈心水😆茶水已经好特别，系用大麦茶，好养生☺️🐥馋嘴乌鸡爪 鸡脚食得多，乌鸡爪真系第一次食😳而且系好有心思用去骨鸡脚，唔洗一路食一路吐骨🤣加上用左麻辣汁调味，作为开胃前菜真系拎足分，又惹味又开胃🥹油焖香笋 貌似简单既一道小菜，但做得嫩脆清爽都唔容易，笋子切成条状，入口爽脆不腻，而且冇涩味，好容易食到停唔到口🤣🌼桂花糯米藕 呢碟系江南名菜🌟，将糯米灌入莲藕入面，再配以桂花酱，虽然呢道菜系甜品，不过传统黎讲系会同开胃小菜一齐上枱啊😆莲藕爽脆，糯米软糯，桂花香味四溢，色香味俱全！扬州大煮干丝 呢道绝对系一道功夫菜，切得极幼如面条既豆腐干丝，配上火腿丝，冬菇丝等等既食材，种种材料渗入幼细既豆干丝中，清爽得黎极有风味👍🏻🐷扬州古法狮子头 超超超推介！想试既话大家预约果阵记得预订啊！每个狮子头都有专属既狮子盅😍好靓啊！🦁打开盅盖就会见到大大旧狮子头，一夹既时候已经感觉到肉质超软嫩！肉汁饱满，入口唔会太肥腻，一人一粒食完都唔系好够喉🤣