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2024-08-07
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兰桂芳都多了很多食肆 不一定是酒吧中式餐厅也有几间选择 火锅店适合聚餐采用中式复古风 配滋补老火汤煲以传统鸡汤 加点中式药材 鸡汤甜甜的 萝卜粟米容易入口牛肉组合 美国封门柳 三角肥牛 本地手切牛肉牛肉质素不错 脂肪分布平均封门柳 肥牛 质素不错 能够感受到是有品质的手切牛肉轻涮几下 有入口即融 挺弹牙羊肉片 肉质有弹性 带点羊肉香羊膻味不太明显 更爽口炸午餐肉 炸过之后表皮脆香 吸收汤底精华应该是香港特色之一法式龙虾汤爆浆牛丸 牛丸爽弹 咬开有浓郁龙虾汤脆鲩鱼片 白鳝片鲩鱼片真的很适合火锅 爽口弹牙鱼味清新 短短几分钟刚刚好熟透另外白鳝有相当厚度 咬下去更加有口感油脂上比较丰富 带出更浓郁的香味超级喜欢他们酱汁可以自己配搭 XO酱香口配上炸蒜芝麻酱更胜一筹
中式餐厅也有几间选择 火锅店适合聚餐
采用中式复古风 配滋补老火汤煲
以传统鸡汤 加点中式药材
鸡汤甜甜的 萝卜粟米容易入口
牛肉组合 美国封门柳 三角肥牛 本地手切牛肉
牛肉质素不错 脂肪分布平均
封门柳 肥牛 质素不错 能够感受到是有品质的
手切牛肉轻涮几下 有入口即融 挺弹牙
羊肉片 肉质有弹性 带点羊肉香
羊膻味不太明显 更爽口
炸午餐肉 炸过之后表皮脆香 吸收汤底精华
应该是香港特色之一
法式龙虾汤爆浆牛丸 牛丸爽弹 咬开有浓郁龙虾汤
脆鲩鱼片 白鳝片鲩鱼片真的很适合火锅 爽口弹牙
鱼味清新 短短几分钟刚刚好熟透
另外白鳝有相当厚度 咬下去更加有口感
油脂上比较丰富 带出更浓郁的香味
超级喜欢他们酱汁可以自己配搭 XO酱香口
配上炸蒜芝麻酱更胜一筹
张贴
