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2023-01-28
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新正头到大东北参拜,记起年多前大埔好友带我到过一法国餐厅午膳,难得顺道决定先医肚门面有一座钢琴,白朦胧一片的玻璃大门,充满神秘感玻璃门一开就会变透明,关门即变白色,私隐度高餐厅中间吊著一盏大水晶灯,加上开放式酒柜,氛围浪漫午市套餐前菜蝶豆花木鱼清汤•鲷鱼刺身色彩艳丽,以食用花及青瓜片作点缀冻汤加入柠檬汁后变成粉红色,汤头清甜带出鲷鱼鲜味波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻以酒杯盛载,十分别致是日餐汤为南瓜忌廉汤,入口香滑又满有甘甜的南瓜味主菜海胆扁意粉每条意粉都沾满酱汁又弹牙传统法式鹅肝牛柳的鹅肝外脆内软,配上嫩滑牛柳,令人满足小食特级鱼子酱多士咸香带鲜,加上金箔的卖相不得了是日甜品心太软一刀切下去时,内里的朱古力浆如火山熔岩般流出,慢慢流动饮品有生啤、红、白酒、果汁、咖啡或茶可供选择
蝶豆花木鱼清汤•鲷鱼刺身
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波特酒酿葡萄·法式鹅肝冻
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是日餐汤
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海胆扁意粉
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