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2024-10-20
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放工之后同事带我去中环sake bar 饮酒，位置好隐世，起商场入边，想不到别有洞天，好适合倾偈。店舖入边有好多酒柜，展示了老板收藏的酒，今日试了Testing set今日Tasting set系大岭三粒米✨火入れ山田锦原酒甜味、酸味和酒精感都是非常平衡，所以每一方面都比较适合初学者，入口容易接受，味道方面比较甜。✨山田锦无滤过生原酒有酸酸甜甜的味道，汽水一般的感觉，带有清新苹果汁的甜味。三款之中最钟意呢款，比较特别。✨夏の童话美人鱼有清新苹果同埋金橘香味，比较低酒精度，轻盈清爽，饮落相当顺口。✨各款串烧饮酒当然要食小食啦，串烧真系好出色，沙嗲鸡肉串/日式照烧鸡肉串/冬阴功鸡串/土匪鸡肉串/地狱麻辣鸡肉串，每一样都好好食，鸡肉嫩滑，特别欣赏麻辣同冬阴功鸡肉串，因为真系好惹味，同埋辛辣的香料让人忍唔住一啖接一啖！
今日Tasting set系大岭三粒米
✨火入れ山田锦原酒
甜味、酸味和酒精感都是非常平衡，所以每一方面都比较适合初学者，入口容易接受，味道方面比较甜。
✨山田锦无滤过生原酒
有酸酸甜甜的味道，汽水一般的感觉，带有清新苹果汁的甜味。三款之中最钟意呢款，比较特别。
✨夏の童话美人鱼
有清新苹果同埋金橘香味，比较低酒精度，轻盈清爽，饮落相当顺口。✨各款串烧
饮酒当然要食小食啦，串烧真系好出色，沙嗲鸡肉串/日式照烧鸡肉串/冬阴功鸡串/土匪鸡肉串/地狱麻辣鸡肉串，每一样都好好食，鸡肉嫩滑，特别欣赏麻辣同冬阴功鸡肉串，因为真系好惹味，同埋辛辣的香料让人忍唔住一啖接一啖！
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