渡邊屋

营业中

休息中

同老公去九龙城买嘢，经过狮子石道口，见到一间日式料理店叫渡边屋，记得年前曾经帮衬过外卖，寿司刺身新鲜好味，今日嘅渡边屋焕燃一新，装潢好有日式料理风格，吸引我哋立即入咗座试吓。店内地方不大，老板话每日直送新鲜食材， 提供即叫即制手握寿司。梭子鱼，鱼身细长、皮上有斑纹，鱼嘴尖而短，外表趣致！口感方面亦有双重惊喜，因其肉油分极少，但鱼皮却油脂丰富! 将鱼皮轻轻炙烧，鱼鲜味更突出。蒲烧握原条海鳗寿司，配以酱汁经烧过的原条海鳗，吃起来肉质鲜嫩可口，且甜味适中。渡边屋寿司盛合：三文鱼口感柔滑，且富含脂肪。油甘鱼味道甘甜鲜美 鱼肉细致幼滑。真鲷的味道淡雅的同时，又带点鲜甜滋味。纹甲鱿鱼比一般鱿鱼厚身，鲜味十足，爽口弹牙。带子肉质弹牙，味道鲜甜。赤虾鲜甜爽脆，虾味浓郁。海胆程金黄色，入口软滑即溶，鲜甜不腥。寿司饭加了酸酸甜甜的寿司醋分外美味。