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2018-11-23
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去将军澳寻幽探秘,嚟到gateway呢个街市以为得街坊嘢食啦,点知行行下见到呢间日本菜,铺头细细但格局已经不得了,有哂吧枱,见到师傅即席上寿司,简直似去返第一次日本食寿司嘅铺头,餐牌仲有omakase厨师发办!点可以唔试下呢?上菜真系一如所料,系用靓靓长碟放寿司,真系够哂风味架!首先当然要食啲开胃嘢,玉子做前菜最啱!上汤味道同蛋嘅甜味都几夹,有水准!至于飞鱼子就够哂大粒,一啖放晒入口,之后就成口汁,够哂满足!不过呢个芥辣八爪鱼军舰更加值得一试,好入味八爪鱼又够爽口,最推荐!至于主菜鱼鱼,呢度食嘢可以帮你重新认识一次吞拿鱼家族,各式各样嘅吞拿鱼组合都好高水准,尤其系佢有个特选本鲔寿司盛,必叫!大中拖罗,再加赤身同军舰,各有各出色!不过可能我妹仔肚,最爱都系中拖罗,油脂同肉比例刚刚好!不过值得一提系象拔蚌刺身,呢度系一大份上,唔系一般嘅切片,口感甜味另有风味!不妨一试!
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