麺屋·隠 (已結業)

趁假期相约朋友去揾食，试得太多米线、车仔面类既店铺，今次试下拉面，但香港既拉面普遍贵夹水准低，所以本著一试无妨既心态去食，自然唔会有太大落差。餐纸有写过既痕迹，我以为系上一手用过，谂住换过张先发现呢间店咁环保，会不断重用餐纸。好彩系餐纸，如果其他嘢就怕怕。赤隐 $88- 汤底好惹味，初时食落会觉得唔够味，越食越辣- 叉烧好有日本Feel，口感一流- 荀、木耳作为配菜，同汤底好夹，富有咬口店员见我咃无嗌嘢饮，会奉上冻水俾我哋，相当贴心。