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2023-10-23
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cwb站5分钟内，大厦10楼一出lift就到，环境令人一前一亮。二人要了一个set dinner再单点一个乌冬同2杯饮品，足以坐2小时1.角切鱼生沙律鱼生份量不少，虽然切粒但质素高。其实杯中无调味的菜，配上海鲜酱非常夹，好惊喜。2.刺身夀司盛卖相摆盘非常吸引，喂带子好鲜甜，其他鱼肉质感各有特色，份量看似不多，食落都有满足感3.马赛鱼汤鲜味重，属于厚身嘅质感4.最爱最惊喜-海胆三文鱼籽茶碗蒸第一次试呢个配搭，鲜艳嘅色彩好夺目，海胆鲜味浓厚配上鱼籽独特口感，底部系滑滑蒸蛋，印象深刻！5.蚝、白鳝串烧、鸡软骨串烧调味轻手，食物嘅原味已经够哂，白鳝烧得刚刚好，油脂保留到系入面！6.牛肉稻庭乌冬牛肉属于比较瘦身，牛味浓，乌冬口感好好食，亦都系因为咁我哋单点咗另外一个煮法嘅乌冬7松叶蟹肉卡邦尼乌冬蟹肉份量非常之足够，卡邦尼做得好香，呢个配搭嘅意粉食得多，但系乌冬更加大牙有咬口，亦都挂到好多汁，推荐呢个🥰当然唔少得靓靓cocktail，清新果味配搭上轻量乳酸，粉红色好靓，系香甜加甜美嘅感觉！过程中店员好细心，主动留意我哋嘅需要，亦都会为每道菜式做少少简介，有fine dining嘅感觉，枱与枱之间佢
1.角切鱼生沙律
鱼生份量不少，虽然切粒但质素高。其实杯中无调味的菜，配上海鲜酱非常夹，好惊喜。
2.刺身夀司盛
卖相摆盘非常吸引，喂带子好鲜甜，其他鱼肉质感各有特色，份量看似不多，食落都有满足感
3.马赛鱼汤
鲜味重，属于厚身嘅质感
4.最爱最惊喜-海胆三文鱼籽茶碗蒸
第一次试呢个配搭，鲜艳嘅色彩好夺目，海胆鲜味浓厚配上鱼籽独特口感，底部系滑滑蒸蛋，印象深刻！
5.蚝、白鳝串烧、鸡软骨串烧
调味轻手，食物嘅原味已经够哂，白鳝烧得刚刚好，油脂保留到系入面！
6.牛肉稻庭乌冬
牛肉属于比较瘦身，牛味浓，乌冬口感好好食，亦都系因为咁我哋单点咗另外一个煮法嘅乌冬
7松叶蟹肉卡邦尼乌冬
蟹肉份量非常之足够，卡邦尼做得好香，呢个配搭嘅意粉食得多，但系乌冬更加大牙有咬口，亦都挂到好多汁，推荐呢个🥰
当然唔少得靓靓cocktail，清新果味配搭上轻量乳酸，粉红色好靓，系香甜加甜美嘅感觉！
过程中店员好细心，主动留意我哋嘅需要，亦都会为每道菜式做少少简介，有fine dining嘅感觉，枱与枱之间佢哋亦都好阔，非常之适合情侣同朋友聚会慢慢坐慢慢倾偈。
仲设有户外区，虽然当日有少少雨，但系望住都市夜景感觉到非常之舒服，下次有机会再去试吓
张贴
