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2010-07-06
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如果不是食友陈真兄的食评，自己也不知道原来此处有一间隐蔽食店「宝福餐厅」。早上九时左右来到，店内的人不少，约有九成满坐。餐牌全挂在墙上，看过后决定来一个特餐 ($18.00)。店员应该来自同一家庭，工作效率偏向缓慢，不太适合赶时间上班的人，除非多预五至十分钟等待。先来热奶茶，茶味不太浓，奶味有点盖过了，入口算是滑，不过不失。再来是多士火腿奄列，奄列将火腿完全包著，可惜蛋有点过熟，还好仍然有一点蛋汁，配合上轻烘的多士，感觉不错。最后的是沙嗲牛面，牛肉没有强烈的梳打粉味，沙嗲味道不算浓，反而带点辣味，故汤底仍然保持清澈。面质仍带咬口弹牙，火候控制得不错。环境虽旧但保持光猛，服务态度平实有礼，店内客人多以街坊为主，故经常听到一些熟络的闲谈说话。虽然单以热奶茶来比，还是常到的「钻石冰室」出色得多，但此店的水准一点也不逊色，吃得过。
餐牌全挂在墙上，看过后决定来一个特餐 ($18.00)。店员应该来自同一家庭，工作效率偏向缓慢，不太适合赶时间上班的人，除非多预五至十分钟等待。
先来热奶茶，茶味不太浓，奶味有点盖过了，入口算是滑，不过不失。再来是多士火腿奄列，奄列将火腿完全包著，可惜蛋有点过熟，还好仍然有一点蛋汁，配合上轻烘的多士，感觉不错。
最后的是沙嗲牛面，牛肉没有强烈的梳打粉味，沙嗲味道不算浓，反而带点辣味，故汤底仍然保持清澈。面质仍带咬口弹牙，火候控制得不错。
环境虽旧但保持光猛，服务态度平实有礼，店内客人多以街坊为主，故经常听到一些熟络的闲谈说话。
虽然单以热奶茶来比，还是常到的「钻石冰室」出色得多，但此店的水准一点也不逊色，吃得过。
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