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2020-09-11 1442 浏览
老早就听过同事介绍「隐居」,但店舖距离坑口地铁站约有10分钟步程,所以一直都很懒的没有特意前来试试。今次藉著庆祝老公的生日,就带他来「隐居」了。在疫情肆虐下,政府早前禁止了晚市堂食,堂食只能维持到6pm,所以book了枱于是日下午前来。「隐居」的店舖位置确实略略隐蔽,与店名好切合!位置不在路口的当眼处,所以我们也miss了,多绕了一小段路!虽然是星期六的1pm午饭时间,但店内食客不多,除了我俩以外,只有另外两三枱客人,小小的店舖显得有点冷清。set lunch menu的价钱介乎$68-$138,丰俭由人。套餐包括主食﹑前菜/小食/沙律及汤/汽水,都算抵食!从set lunch menu中拣选了同事推荐的鹅肝海胆丼,配沙律&汽水,另外也散叫了几款串烧及海鲜!跟餐的沙律,蔬菜爽脆,浇上胡麻酱,味道几香,令人开胃。鹅肝海胆丼,鹅肝有两大片,海胆的份量亦不少,还配上玉子﹑三文鱼子及紫菜丝。开动之前,可挤一些青柠汁,能带出海胆鲜味,同时减低海胆的油腻感!海胆味道浓郁鲜甜鹅肝几香,不过煎得略略干身,油份不足而欠缺了入口的一份油香感!醋饭不会太酸,饭粒分明,洒上芝麻,增添香气。整碗丼饭的口感丰富,
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老早就听过同事介绍「隐居」,但店舖距离坑口地铁站约有10分钟步程,所以一直都很懒的没有特意前来试试。今次藉著庆祝老公的生日,就带他来「隐居」了。

在疫情肆虐下,政府早前禁止了晚市堂食,堂食只能维持到6pm,所以book了枱于是日下午前来。「隐居」的店舖位置确实略略隐蔽,与店名好切合!位置不在路口的当眼处,所以我们也miss了,多绕了一小段路!

虽然是星期六的1pm午饭时间,但店内食客不多,除了我俩以外,只有另外两三枱客人,小小的店舖显得有点冷清。

set lunch menu的价钱介乎$68-$138,丰俭由人。套餐包括主食﹑前菜/小食/沙律及汤/汽水,都算抵食!从set lunch menu中拣选了同事推荐的鹅肝海胆丼,配沙律&汽水,另外也散叫了几款串烧及海鲜!
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沙律
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跟餐的沙律,蔬菜爽脆,浇上胡麻酱,味道几香,令人开胃。
鹅肝海胆丼
$138
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鹅肝海胆丼,鹅肝有两大片,海胆的份量亦不少,还配上玉子﹑三文鱼子及紫菜丝。开动之前,可挤一些青柠汁,能带出海胆鲜味,同时减低海胆的油腻感!海胆味道浓郁鲜甜
鹅肝几香,不过煎得略略干身,油份不足而欠缺了入口的一份油香感!醋饭不会太酸,饭粒分明,洒上芝麻,增添香气。整碗丼饭的口感丰富,整体不会令人觉得腻,吃完一碗令人满足!
味增甲罗烧
$98
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味增甲罗烧,一上桌就觉得卖相好鲜艳好吸引!蟹盖内满满都是蟹膏,配生鹌鹑蛋及加了饭素的饭团,先将鹌鹑蛋加到蟹盖内与蟹膏一起拌匀,令蟹膏质感滑溜,试一口,用味噌制过的蟹膏咸香适中,味道十分浓郁,加了明太子更显鲜味,味道不会单调
单单吃蟹膏可能会太过浓味,可配饭团一起吃,饭素饭团本来都好香,再配蟹膏,别有一番滋味!!浓浓蟹膏味在口腔内久久不散~~~
烧明太子帆立贝
$58
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烧明太子帆立贝,烧过的帆立贝仍很软嫩多汁,加了明太子,鲜甜中略略带点咸鲜味,两者配搭得不错!
盐烧牛舌心串
$48
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盐烧牛舌心串,牛舌几厚身大件,烧得好香又不会太干身,肉质有咬口而不韧,几软嫩。盐烧的调味恰好,够惹味又不会太咸,很好吃!!
蚝烧饭团
$68
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蚝烧饭团,卖相有趣,在饭团上插著一串两只蚝,蚝与饭团都满布烧汁。先吃烧蚝,蚝肉饱满,略有蚝味,肉质不干身之余更是嫩滑多汁,烧汁味道不会太抢,惹味得来不会遮盖蚝味。汁烧饭团,味道咸咸甜甜的,微焦的表层够脆口,内里的饭不会太干硬,略略的醋饭味,令整体味道不会太腻!

「隐居」的用餐环境恬静,食物水准又几好,价钱公道,午餐不收加一,寿星仔对于这顿午饭都感满意
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-08-29
用餐途径
堂食
人均消费
$278 (午餐)
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