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2014-02-11
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经上次五月花一役后,我们一家对日式放题已存戒心,女儿更说以后只吃自助餐,不吃日式放题。但我买了Bubbles的团购劵啊! 惟有以团年饭的名义要女儿再向虎山行........ 但想不到这次不但去除了女儿对放题的阴影,更发拍掘了这间超值好食的放题向大家推介。首先到的是冰镇刺身。凭冰镇的效果,剌身倍觉新鲜。我推介的有三文鱼、鲣鱼(生木鱼)、吞拿鱼及醋鲭鱼,剑鱼腩普通,鱿鱼较韧;贝类吃过荣螺、带子贝和马刀贝,整体质素属中上。同价钱的放题刺身只得五、六种选择,这里明显较多。再来的是按人数送的黄金焗蚝,上面的芝士焗得香浓,蚝本身也有蚝香,可惜水份稍多。天富罗热烘烘的奉上,脆而不油;同碟的吉列炸蚝香得有如金蚝,外层炸得稍微过火;羊架烤得香,但肉质太腍,有点失望。若不嫌寿司饱肚的话,可尝尝火灸寿司,芝士鳗鱼和芝士炸虾均很不错。放题怎可无串烧?我较喜欢烧青花鱼、牛柳、甜薯等,较差的只有粟米(硬)和黑豚叉烧。此外,汁煮猪软骨和清酒煮蓝贝均是我推介的一品料理。甜品时间!但这里的只属一般。 粟米甜心酥太硬;炸出来的朱古力布朗尼很新颖但恕我接受不了;苹果批味道浓厚,但似乎油炸的甜品多了点。一百五十多元便可有那么
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