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2023-03-02
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爸爸夜晚有会要开，XO仔两兄弟即带同妈咪揾新野试。农历新年前后唔想同人迫，结果弃选中餐，应蕃薯Uncle要求拣咗间主打西班牙tapas嘅「BÀRBAR」。位于湾仔船街嘅地舖光鲜明亮，不难找到。用餐大堂好有空间感，正门左方嘅小偏厅内有张八人枱。右手边长长嘅开放式厨房则被多张高櫈围绕著，木地板衬上云石餐桌及时尚嘅灯饰，甚有格调。五人被安排入座较入嘅半梳化式散座，墙上嘅多樽酒瓶彷佛正道出店子主要做酒客。餐垫上摆有自用餐具及口罩套。酒牌共有三页之多，有啲失望唔见有欢乐时光优惠。细佬例牌饮生啤。其他人就试咗两款西班牙水果鸡尾酒，一红一白，均由服务生于桌旁调制。食物餐牌一大页，只有英文版。Ibérico ham croquettes（$18/pc）+ Bacalao croquette, “piquillo” all-i-oli（$23/pc）：契妹同哥哥每人食咗件炸波波，都赞好香脆。Tomato bread（$33）：小食嘅多士底松脆暖手，涂面微酸嘅蕃茄蓉湿润开胃。Butter Lettuce, Chickpeas, almonds, romesco vinaigrette（$87）：沙律用上嘅
位于湾仔船街嘅地舖光鲜明亮，不难找到。
用餐大堂好有空间感，正门左方嘅小偏厅内有张八人枱。
右手边长长嘅开放式厨房则被多张高櫈围绕著，木地板衬上云石餐桌及时尚嘅灯饰，甚有格调。
五人被安排入座较入嘅半梳化式散座，墙上嘅多樽酒瓶彷佛正道出店子主要做酒客。
餐垫上摆有自用餐具及口罩套。
酒牌共有三页之多，有啲失望唔见有欢乐时光优惠。
细佬例牌饮生啤。
Draught Estrela Galicia
$72
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食物餐牌一大页，只有英文版。
Ibérico ham croquettes（$18/pc）+ Bacalao croquette, “piquillo” all-i-oli（$23/pc）：契妹同哥哥每人食咗件炸波波，都赞好香脆。
Tomato bread（$33）：小食嘅多士底松脆暖手，涂面微酸嘅蕃茄蓉湿润开胃。
Tomato bread（$33）
$33
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Butter Lettuce, Chickpeas, almonds, romesco vinaigrette
$87
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Pigeon rice add foie gras（$145 + $75）
$220
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Ajillo prawns
$172
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Wagyu steak tartare with oyster
$155
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Spanish 1/4 Suckling pig, potato foam, jus, greens
$480
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Spanish 1/4 Suckling pig, potato foam, jus, greens
$480
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Madrid squid bocadillo brioche（$55/pc）：炸鱿鱼三文治左边块包包上嘅黑白双酱好香浓，败笔在于炸鱿鱼圈圈嘅炸粉过多而且偏腍，唔得脆口。
Madrid squid bocadillo brioche
$55
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Sustainable tuna tartare, tomato “concassé”, citrus dressing
$165
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Lobster Fideuà
$295
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Lobster Fideuà
$295
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Lobster Fideuà
$295
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Spanish “Torrija”（$78）：呈方砖型嘅西多士松弹香软，简单伴配一球朱古力雪糕即倍添清凉甜美。
Spanish “Torrija”
$78
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