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2022-03-19
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记得第一次到访《幸．匠烧》系因为俾佢门口嘅鸟居走廊⛩️⛩⛩同 bar 枱设计吸引咗～穿过一排鸟居，餐厅内里嘅装饰设计&桌椅摆放都俾人舒适嘅感觉，玻璃窗外又可以欣赏到维港景色，先嚟个视觉上嘅满足～😌除咗窗外嘅无敌海景，亦留意到餐厅选用咗好精致嘅餐具，食物未上枱，已经感觉到餐厅喺装潢上嘅用心～ 🍽叫咗两个lunch set ，前菜有薯仔沙律、冻蕃茄同南瓜两个sets各自都附有只温泉日本蛋😍同面豉汤~ 装住温泉蛋嘅器皿好靓呀～嚟个cheers先～ 🥂面豉汤嘅碗盖像富士山吗？🧐🗻主菜🔸幸串烧盛盒🐮👅🐷🐔🦐🥬🍄串烧系《幸．匠烧》嘅主打料理之一，呢个set最啱我第一次嚟想样样串烧都试吓嘅心态～😬7款串烧（和牛舌、黑豚长葱烧、手羽先、华味鸟鸡腿肉、大虾、露笋 同 精选野菌）排得靓靓咁～✨✨，外层微炙小脆、内层肉质仍保持嫩滑、露笋和冬菇水份保持得很好，一次过可以试哂7种受欢迎嘅串烧材料，口感各有特色，味道配搭得宜！仲可以配吓三款自家调配秘制酱料，俾你21种口味😜！我特别钟意”黑豚长葱烧”嘅葱香味配落黑豚嘅丰厚肉味，当然亦唔少得我至爱嘅”牛舌”啦～🔸华味鸟串烧丼 🐔🍱华味鸟之前喺去九州旅行时食过，钟意佢鸡
记得第一次到访《幸．匠烧》系因为俾佢门口嘅鸟居走廊⛩️⛩⛩同 bar 枱设计吸引咗～
穿过一排鸟居，餐厅内里嘅装饰设计&桌椅摆放都俾人舒适嘅感觉，玻璃窗外又可以欣赏到维港景色，先嚟个视觉上嘅满足～😌
除咗窗外嘅无敌海景，亦留意到餐厅选用咗好精致嘅餐具，食物未上枱，已经感觉到餐厅喺装潢上嘅用心～ 🍽
叫咗两个lunch set ，前菜有薯仔沙律、冻蕃茄同南瓜
两个sets各自都附有只温泉日本蛋😍同面豉汤~
装住温泉蛋嘅器皿好靓呀～嚟个cheers先～ 🥂
面豉汤嘅碗盖像富士山吗？🧐🗻
主菜
🔸幸串烧盛盒🐮👅🐷🐔🦐🥬🍄
串烧系《幸．匠烧》嘅主打料理之一，呢个set最啱我第一次嚟想样样串烧都试吓嘅心态～😬
7款串烧（和牛舌、黑豚长葱烧、手羽先、华味鸟鸡腿肉、大虾、露笋 同 精选野菌）排得靓靓咁～✨✨，外层微炙小脆、内层肉质仍保持嫩滑、露笋和冬菇水份保持得很好，一次过可以试哂7种受欢迎嘅串烧材料，口感各有特色，味道配搭得宜！仲可以配吓三款自家调配秘制酱料，俾你21种口味😜！
我特别钟意”黑豚长葱烧”嘅葱香味配落黑豚嘅丰厚肉味，当然亦唔少得我至爱嘅”牛舌”啦～
🔸华味鸟串烧丼 🐔🍱
华味鸟之前喺去九州旅行时食过，钟意佢鸡肉嘅口感，后来上网了解，华味鸟其实就系高级版嘅走地鸡🤣，有专用嘅饲料配方，而且喺开放嘅农场养饲，当然系冇加类固醇、激素同添加剂啦，完全符合哂食安健嘅要求㖞～
长方形盒嘅丼饭面舖上免治鸡肉棒、手羽先鸡肝、鸡肉长葱烧 同 鸡肩肉，各款鸡肉串烧都烧得金黄香口，而且保存华味鸟独特嘅肉味～
最后食埋雪糕甜品，又一餐美食+靓景的双重享受 🍱✌🏼🌇
张贴
