隨變火鍋

营业中

休息中

一向中意食鸡煲的我，朋友食过这间鸡煲话好好食所以介绍俾我试下！好在一早致电book好枱，因为一出䢂就见到餐厅座无虚席！餐厅不算很大，但还有两间间房！餐厅大多数都是卡位，而且近窗的枱可以望到海景！黎到这里当然要食鸡煲，还点了些串烧试试！随变麻辣汤鸡煲（一只）($258)，干既鸡煲食过好多次，汤既鸡煲真系第一次食！我们点了小辣都已经够辣了！汤底麻辣味几重，内里除了有鸡，还有紫洋葱等！鸡肉的麻辣味唔会俾汤冲走哂，味道同干煲一样咁浓！而且鸡件大大件，唔会冇肉食！美国安格斯肥牛(小)($158)，油脂跟肉都算分配平均，厚薄适中，牛肉味都算浓，配上鸡煲的汤底份外入味!新鲜有膏鹅肠($70)，鹅肠比平时出面食到的大条，而且爽口，吸了麻辣鸡汤的味道，特别鲜味!三色手打丸($138)，三色手打丸包括了虾丸、墨鱼丸及猪肉丸。虾丸非常爽口弹牙，入面还有未打碎的虾肉!墨鱼丸食得出材料十足，因为够哂结实弹牙!猪肉丸食得出有稍稍腌过，猪肉鲜味都几出!一夜情串烧($28)，呢款串烧其实系鸡中翼去骨再酿入芝士肠，呢款真系第一次食，食到鸡翼既油香，再配上脆卜卜的芝士肠，感觉很特别!烧白鳝($45)，呢款真系烧得好好食!