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2019-01-29
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4个朋友吃饭，有人想吃鸡煲，有人想吃火锅，有人想吃串烧，真想有一只出奇蛋，满足晒三个愿望。在开饭做功课，发现了随变。随变就在铜锣湾 V point 内，虽然鸡煲感觉与新商场格格不入，但进去以后我改观了。宽敞又舒适的环境，的确没多少吃鸡煲的餐厅能做到，靠窗的位置还可以边吃边看风景。餐牌上的选择非常丰富，火锅，鸡煲，串烧，也能一次过吃到。这里吃鸡煲还送纸巾，真够窝心。随变麻辣鸡煲+酸烫猪肚鸡煲 $208能够有双拼选择对食客而言绝对是非常吸引，因为不用付上两个价钱，就可以有双重享受。选了随变麻辣鸡煲，朋友不能吃太辣，所以选了这个入门版和微辣，味道还不错，鸡煲中的配料亦充足，鸡吸收了麻辣的味道，十分惹味。另一个则选了酸烫猪肚鸡煲，有大量酸菜和猪肚，酸醒开胃，配上鸡煲，和常吃的麻辣相比，又是另一种享受。本地手切新鲜牛 $338牛肉够新鲜，而且份量多，也非薄切，入口口感丰富。顶级手切牛颈脊 $188雪花纹比起本地手切新鲜牛更美，灼时间比手切牛短一点，香腍而且牛肉的味道突出。招牌手打虾丸 $48手打虾丸真材实料，每一口都是浓郁的虾味。招牌手打咸蛋黄猪肉丸 $68猪肉丸弹牙，咬开中间有惊喜，丰富的咸蛋
在开饭做功课，发现了随变。
随变就在铜锣湾 V point 内，虽然鸡煲感觉与新商场格格不入，但进去以后我改观了。
宽敞又舒适的环境，的确没多少吃鸡煲的餐厅能做到，靠窗的位置还可以边吃边看风景。
餐牌上的选择非常丰富，火锅，鸡煲，串烧，也能一次过吃到。
这里吃鸡煲还送纸巾，真够窝心。
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能够有双拼选择对食客而言绝对是非常吸引，因为不用付上两个价钱，就可以有双重享受。选了随变麻辣鸡煲，朋友不能吃太辣，所以选了这个入门版和微辣，味道还不错，鸡煲中的配料亦充足，鸡吸收了麻辣的味道，十分惹味。
另一个则选了酸烫猪肚鸡煲，有大量酸菜和猪肚，酸醒开胃，配上鸡煲，和常吃的麻辣相比，又是另一种享受。
顶级手切牛颈脊
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本地手切新鲜牛 $338
牛肉够新鲜，而且份量多，也非薄切，入口口感丰富。
本地手切新鲜牛
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雪花纹比起本地手切新鲜牛更美，灼时间比手切牛短一点，香腍而且牛肉的味道突出。
招牌手打虾丸
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手打虾丸真材实料，每一口都是浓郁的虾味。
牌手打咸蛋黄猪肉丸
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牌手打咸蛋黄猪肉丸
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猪肉丸弹牙，咬开中间有惊喜，丰富的咸蛋黄令猪肉丸添加了咸香味。
即炸响玲卷
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即炸响玲卷
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响玲即炸热辣辣，非常脆口而且不太油腻，即炸的温度衬热食就最好不过。
不可错过手工云呑王
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云呑皮薄，内里馅料十足，有大大只虾，难怪取名不可错过。
随变粉
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随变粉
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自家制的随变粉，放到锅中约三分钟已足够，虽然卖相似河粉，但口感更丰富，淋中带韧。
孜然牛肉串
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出色的调味令牛肉更上一层楼，又辣又惹味
内蒙羊肉串
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用上孜然牛肉串一样的调味，所以完全感觉不到膻味，同样惹味
烧牛舌心
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牛舌好大旧，但入口却不韧，非常爽口。
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想不到今晚一个地方就能满足到三个愿望，说它是高级鸡煲火锅店一点也不过份。
张贴
