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想慢慢享受一碗高质而美味的拉面~ ~ ~ 金鹤拉面致力打造 环境高尚、舒适、放松、干净、卫生,保持高质出品,优质服务,让人有与别不同感受的拉面店... 汤底基本分别有盐味、酱油、猪骨浓汤、鸡白汤 等等... 浓郁的汤再加上好吃的拉面和细致的配料︰黑豚、牛蒡、溏芯蛋配上精心制作的慢煮赤鸡,大小适中,非常容易入口,浓郁汤还有劲道滑溜的拉面简直美味至极!! 当中鸡白汤是成本最高,材料处理过程繁复,容易损坏的材料,所以很少人愿意做的汤底。选用日本优质赤鸡做鸡白汤,每两至三天由日本直送,食后感是比较舒服,不用饮水,令人一食爱上… 配料︰黑豚、慢煮赤鸡黑蒜汤底,喝一口汤,入口较为香浓, 面条幼滑可口,咸度也颇符合香港人口味,不会像日本传统汤底般,超浓、超重味,食后要饮好多水... .新鲜的食材,用心的制作,才有了让人赞不绝口的拉面。无论现在的你是什么样的心情,来一份拉面,让你瞬间好心情~~
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想慢慢享受一碗高质而美味的拉面~ ~ ~

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金鹤拉面

致力打造 环境高尚、舒适、放松、干净、卫生,

保持高质出品,优质服务,让人有与别不同感受的拉面店...

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汤底基本分别有盐味、酱油、猪骨浓汤、鸡白汤 等等...

鸡白汤拉面
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浓郁的汤再加上好吃的拉面和细致的配料︰黑豚、牛蒡、溏芯蛋
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配上精心制作的慢煮赤鸡,大小适中,非常容易入口,

浓郁汤还有劲道滑溜的拉面简直美味至极!!

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当中鸡白汤是成本最高,材料处理过程繁复,

容易损坏的材料,所以很少人愿意做的汤底。

选用日本优质赤鸡做鸡白汤,每两至三天由日本直送,

食后感是比较舒服,不用饮水,令人一食爱上…

黑蒜酱油汤拉面
$98
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配料︰黑豚、慢煮赤鸡

黑蒜汤底,喝一口汤,入口较为香浓,

面条幼滑可口,咸度也颇符合香港人口味,

不会像日本传统汤底般,超浓、超重味,食后要饮好多水...

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新鲜的食材,用心的制作,才有了让人赞不绝口的拉面。

无论现在的你是什么样的心情,来一份拉面,让你瞬间好心情~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-11-01
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
鸡白汤拉面
$ 98