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2017-09-27
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今晚全家都去了附近T Town吃晚饭，不过我们真的超久没来T Town，泊车也花了20分钟时间，我们彷如隔世，这里变化很大，多了很多食肆，不过弟弟想吃北京烤填鸭，那就试试鸭子园吧。京城小笼包皮相当的薄，比一般的小笼包皮还薄，却不易戳破，里面的肉馅很有弹性，还有浓厚的汤汁相伴，沾点姜丝及醋，味道格外鲜美。红油抄手表面上看起来相当平淡，但下面红通通的辣酱正伺机而动，一碟有六颗，份量充足。红油抄手大大颗的，肉馅饱满非常，抄手饺皮滑顺软嫩，再佐以后劲的辣酱，吃起来十分过瘾。妈妈提议吃鸭子园牛肉面，整体口感其实不俗，面条爽口弹牙，芽菜清脆，不过牛肉超级重甜，我们都是偏爱咸口味的牛肉多一些。爸爸点的鸭子园炒饭反而意想不到的美味，饭粒炒得粒粒分，且镬气十足，豉油均匀地吸附在炒饭里，亳不油腻。加上炒香的鸭胸，餐肉及爽脆的芹菜粒，用料丰富，增添炒饭香气及味道。干爆辣子鸡外层炸得酥脆，而且鸡肉吃起来不柴，肉质软嫩，配上开胃的辣椒，葱花，蒜粒，让嘴唇微红的辣度，配炒饭一流，非常下饭。北京烤填鸭新鲜香嫩，肉质细致，柔嫩更不绝于口。香酥而脆的鸭皮与绵密细嫩的鸭肉，烤填鸭的美味除了来自烤填鸭本身的精华外，加上青瓜
京城小笼包皮相当的薄，比一般的小笼包皮还薄，却不易戳破，里面的肉馅很有弹性，还有浓厚的汤汁相伴，沾点姜丝及醋，味道格外鲜美。
红油抄手表面上看起来相当平淡，但下面红通通的辣酱正伺机而动，一碟有六颗，份量充足。红油抄手大大颗的，肉馅饱满非常，抄手饺皮滑顺软嫩，再佐以后劲的辣酱，吃起来十分过瘾。
妈妈提议吃鸭子园牛肉面，整体口感其实不俗，面条爽口弹牙，芽菜清脆，不过牛肉超级重甜，我们都是偏爱咸口味的牛肉多一些。
爸爸点的鸭子园炒饭反而意想不到的美味，饭粒炒得粒粒分，且镬气十足，豉油均匀地吸附在炒饭里，亳不油腻。加上炒香的鸭胸，餐肉及爽脆的芹菜粒，用料丰富，增添炒饭香气及味道。
干爆辣子鸡外层炸得酥脆，而且鸡肉吃起来不柴，肉质软嫩，配上开胃的辣椒，葱花，蒜粒，让嘴唇微红的辣度，配炒饭一流，非常下饭。
北京烤填鸭新鲜香嫩，肉质细致，柔嫩更不绝于口。
香酥而脆的鸭皮与绵密细嫩的鸭肉，烤填鸭的美味除了来自烤填鸭本身的精华外，加上青瓜，葱花的扑鼻浓香，混合烤填鸭的油香，更添丰富层次与轻爽口感，裹著片片饼皮，柔软包覆扎实馅料沾覆特制烤鸭酱料，多么惊艳。
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