添樂園 (已結業)

鸡，全部都系鸡。因为全部都系鸡，梦中的婚礼红了一年；亦因为全部都系鸡，我饱了一晚。这晚的鸡，尽在煲中，有腊肠鸡饭、咸鱼鸡粒豆腐锅。说煲仔饭，很多人会联想到庙街，然这晚，二小口来到九龙城这家添乐园。旧餐厅格局，昏黄灯光下，不消一刻，热辣辣的豆腐锅先行上桌了。鸡肉切丁，幼滑细嫩。豆腐亦切得小巧，红烧做法，咸鱼香味虽不很突出，然汤汁浓厚，裹著粒粒豆腐，佐饭一流。鸡饭上桌，没有刚出炉的温度，淋上豉油，打开煲盖，拌匀后送进口中，腊肠与鸡的油脂口中回荡，与豉油谱出柔和乐韵。一口腊肠一口鸡，甘香可口比照嫩滑弹牙，俱只滋味。只可惜沙煲不够灼热，未有厚厚饭焦，稍稍不够满足。