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2016-04-18
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记得上一次到伊吕波食晚饭已经系5年前既事...上一次用餐经验记忆犹新,一直想揾个机会再去伊吕波细味高级日本烧肉既滋味, 恰巧见到伊吕波面书介绍黎紧会做期间限定放题, 就马上BOOK台并相约闺密一同前往大吃一餐....BOOK了7:00的台, 6:45已上已安排入座.一坐低已见到摆放整齐既酱汁, 简单既烧肉汁配上高级烧肉已非常可口.放题餐牌分$298及$398 2种, 我地选了$298, 因为我地希望可以尽量尝试到每种食品, 如选$398怕太多吃不完.以上一碟正是第1次ORDER后上台的牛肉, 分量非常充足, 而且牛肉油脂分布十分平均.迫不及待放上炉上烧, 最左边较白色的是牛肠, 入口爽脆, 烧牛肉真系要掌控好时间唔可以过熟, 否则会浪费了整片靓牛, 我地都系见转左色再烧多一阵就已经入口, 牛肉唔可以话有即溶既感觉, 但都非常有牛味而且感觉新鲜.上面一盘系后追加既牛肉, 特别推介上面既SHABU薄切牛排肉, 经过痷制既酱汁令到牛肉非常入味, 而且烧完入口系有种好滑既感觉.其实今次有2样野系10分推介, 第一系呢个烧贝类, 几乎无沙, 入口非常鲜甜JUICY, 鲜味10足, 我地追加左多2
BOOK了7:00的台, 6:45已上已安排入座.
一坐低已见到摆放整齐既酱汁, 简单既烧肉汁配上高级烧肉已非常可口.
放题餐牌分$298及$398 2种, 我地选了$298, 因为我地希望可以尽量尝试到每种食品, 如选$398怕太多吃不完.以上一碟正是第1次ORDER后上台的牛肉, 分量非常充足, 而且牛肉油脂分布十分平均.
迫不及待放上炉上烧, 最左边较白色的是牛肠, 入口爽脆, 烧牛肉真系要掌控好时间唔可以过熟, 否则会浪费了整片靓牛, 我地都系见转左色再烧多一阵就已经入口, 牛肉唔可以话有即溶既感觉, 但都非常有牛味而且感觉新鲜.
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其实今次有2样野系10分推介, 第一系呢个烧贝类, 几乎无沙, 入口非常鲜甜JUICY, 鲜味10足, 我地追加左多2盘呢! 另外一样系冷面, 我地总共叫左2碗, 可惜都因为太好味而忘记影相, 口感十分弹牙, 味道唔系平时既冷面汁, 而系有D酸酸地既, 系好开胃既感觉.总括黎讲, 以$298+10%既价钱黎讲食到以上各种高质新鲜食材, 系性价比超高既一餐饭, 希望系伊吕波期间限定放题完结前可以再黎食多一餐啦.
题外话/补充资料：
伊吕波放题限时90分钟, 起初我以为系入座起计90分钟, 但后来听到旁边一台食客正等闲聊等朋友到达, 期间佢地有问侍应先生90分钟是如何计算, 侍应先生有礼地回应是由点餐开始计算, 此点值得一赞.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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