Al Dente (已結業)

早前在湾仔工作，经过鹰君中心，常见到Al Dente，心痒痒想试。今晚，在尖沙咀觅食时又遇上Al Dente，不用想，即入。因为太肚饿，立即叫了个前菜，mozzarella cheese sticks。外脆内软，有拉长芝士的趣味。饿当然要叫pizza，叫了个al dente special。有olive，有鸡肉，加上芝士，正！Carbonara 基本上是必叫的，一样丰厚，顺滑的口感，奶香十足。肉味可以重一点。蟹肉意粉好正，微辣带起味道，加上香香的榄油味。配合新鲜蟹肉，天衣无缝。在意大利餐厅最好的收尾，当然是tiramisu。这杯的tiramisu口感很软，咖啡味充斥口腔。个人建议lady finger浸久点咖啡会更香。