翠華餐廳 (已結業)

　　　　今天约了姑姐来这里吃晚饭。胜在选择够多，以及食物质素不错，人一如以往地挤拥，我们坐到了二楼，把餐牌翻了又翻，选了很久，又想锯扒但又觉得太饱腻，吃饭又觉得太干，共识是选汤米线。我要酸速嫩鸡米线，姑姐要鱼腐米线，我们还点了一个意大利蕃茄韮菜饺。　　服务一流，效率奇高，过不久米线便上来了。　　先说酸辣嫩鸡米线吧，汤酸酸辣辣，但没有过辣，是能接受的程度，让我感到很开胃，而嫩鸡也很不错，真的名副其实，够嫩滑，够薄，而米线则够爽滑，整碗米线上来的时候也够热。　　鱼腐米线的鱼腐够弹牙，既有鱼香，又有豆腐的质感，口感烟韧，有嚼头，不错！　　再来的是意大利蕃茄韮菜饺，这也是用心之作，首先那个酱汁充满蕃茄的茄肉，可谓真材实料，而饺子的皮够薄，内里却是十分饱满的韮菜，虾也够爽滑。　　为这顿晚餐划上完美句号的是滋润蛋白杏仁茶，在这个严冬实在够滋润，够滑，杏仁碎很幼细，和著了蛋白香，还有淡奶的奶香，香浓，细滑，滋润，让人回味，值得推介！