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2022-01-27
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本人对刀削面兴趣不大，但经过几次都见到好多人排队，就决定去试下。一去到，门口企左好多人，谂住有排等，但原来系等外卖，最后一张枱就比左我地坐左，Lucky!舖头里面有点热，幸好我地系坐近门口张枱餐牌好多选择好似花多眼乱，但实质系个十几款𩠌配唔同面底。每款都可以拣辣度，佢辣唔系在碗汤内，系个 𩠌 辣！可能每个𩠌要整唔同辣度太花时间，都等左好耐好耐先有得食 (一路食，都 keep 住有唔同枱既人追)辣度：叫左小辣，唔算好辣，接受到，我谂下次可以食辣 d面质：刀削面，好薄，没有一咬落口就成口面粉的感觉，有点似台湾面，系我钟意食既感觉，重新对刀削面改观猪软骨比我想像中冧个酱好香，不会太干，如果唔钟意食汤面，可以拣呢个新鲜即炸，脆的，但味道没什么惊喜
一去到，门口企左好多人，谂住有排等，但原来系等外卖，最后一张枱就比左我地坐左，Lucky!
舖头里面有点热，幸好我地系坐近门口张枱
餐牌好多选择好似花多眼乱，但实质系个十几款𩠌配唔同面底。
每款都可以拣辣度，佢辣唔系在碗汤内，系个 𩠌 辣！
可能每个𩠌要整唔同辣度太花时间，都等左好耐好耐先有得食 (一路食，都 keep 住有唔同枱既人追)
辣度：叫左小辣，唔算好辣，接受到，我谂下次可以食辣 d
面质：刀削面，好薄，没有一咬落口就成口面粉的感觉，有点似台湾面，系我钟意食既感觉，重新对刀削面改观
猪软骨比我想像中冧
个酱好香，不会太干，如果唔钟意食汤面，可以拣呢个
新鲜即炸，脆的，但味道没什么惊喜
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