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2018-09-29
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平时听开陈柏宇嘅歌，对佢印象都几好，系位好好先生。朋友讲起佢开左间火锅店，话系取个西经几正宗嘅，于是跟左朋友去试呢间云长小龙坎老火锅啦，希望会野生捕获到陈柏宇。未入门口就已经见到用书法写嘅「云长小龙坎」招牌，用红色带图腾嘅布装饰，门口嘅另一边有个大大嘅云长师兄助威，几有势。望向正门，有条龙虎视眈眈咁望住你，做咩姐XD，家下系我食你，唔系你食我Bor。入到去侍应带我地入座，有D似古代客栈嘅感觉，木制嘅桌椅，高挂嘅灯笼，古色古香嘅屏风同画，无错，我一家系穿越左时空返左去古代！系时候停止我嘅幻想，睇睇个餐单有咩食，事关行左一日街真系好鬼肚饿。朋友今日唔太舒服，战力唔太够，所以叫嘅野唔多，同偏清淡为主。◎清香药膳锅($128)我地叫左个清清地嘅汤，咪睇佢好似无咩野浮系面，但佢其实都几充料下，有红枣、罗汉果、杞子、桂圆、淮山等，饮落浓滑，药味温和，入落去顺口而唔会过份抢左其他食材嘅味。◎龙厨八宝摩天轮($118)见到摩天轮即刻相机食先，呢个摩天轮嘅乘客系各式各样嘅手打同自制丸同饺子，比如牛丸、墨丸、虾丸、猪肉丸、云吞、韭菜饺、水饺，我地每拎走一宝时，个摩天轮就会自己转，转去下一个，好得意！同埋佢
未入门口就已经见到用书法写嘅「云长小龙坎」招牌，用红色带图腾嘅布装饰，门口嘅另一边有个大大嘅云长师兄助威，几有势。望向正门，有条龙虎视眈眈咁望住你，做咩姐XD，家下系我食你，唔系你食我Bor。
入到去侍应带我地入座，有D似古代客栈嘅感觉，木制嘅桌椅，高挂嘅灯笼，古色古香嘅屏风同画，无错，我一家系穿越左时空返左去古代！
系时候停止我嘅幻想，睇睇个餐单有咩食，事关行左一日街真系好鬼肚饿。朋友今日唔太舒服，战力唔太够，所以叫嘅野唔多，同偏清淡为主。
◎清香药膳锅($128)
我地叫左个清清地嘅汤，咪睇佢好似无咩野浮系面，但佢其实都几充料下，有红枣、罗汉果、杞子、桂圆、淮山等，饮落浓滑，药味温和，入落去顺口而唔会过份抢左其他食材嘅味。
龙厨八宝摩天轮
$118
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见到摩天轮即刻相机食先，呢个摩天轮嘅乘客系各式各样嘅手打同自制丸同饺子，比如牛丸、墨丸、虾丸、猪肉丸、云吞、韭菜饺、水饺，我地每拎走一宝时，个摩天轮就会自己转，转去下一个，好得意！同埋佢地好贴心咁放块菜系下面垫一垫，避免D丸同饺子痴底。D饺包得唔错，都系皮薄馅多，而丸食起黎都弹牙嘅。
客家梅菜猪肉丸
$78
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第一次食呢款肉丸，好有趣，梅菜味十足，口感都虽然无其他丸咁弹，但佢肉味好浓，都几特别。
即炸紫菜响铃
$58
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呢只鸭运左D现烤响铃，有惊喜！响铃仲系暖暖地，要紫菜炸过后，味道突出，浸系火锅2秒再拇返上黎，好香脆吸汤，配埋甜酸酱食，仲可以淡化个油腻感。
什杂盘
$68
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菜菜子系用个竹篮上台，好似棒左个花盘上黎咁。XXD
◎马蹄竹庶水($68)
饮得出无加糖，系竹庶天然嘅甜度，但又无出面街太甜，我钟意佢呢款，清清地，饮落舒服好多。
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