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2015-03-22
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相约饭聚，友人介绍了这间Pizzeria JACOMAX，是意藉丈夫为爱吃正宗意国薄饼的太太而开设的，真浪漫呢! 下班晚了，幸而此店就在港铁站附近，十分方便。三个女生，两份小食，一个薄饼，再加上甜品就圆满了。 见这儿的酒类不少，特色cocktail甚是吸引，很想试试呢! 老板娘对酒似乎挺熟悉的，知道我爱偏酸的口味，便推介了Pisco Lemon ($88)。呷一口，味道酸酸的，清新的柠檬香气，感觉很fresh。酒精含量不高，顺喉易入口，很有少女的青涩，很适合小女生呢!(虽然我不是小女生......) 先送来两款小食，正好边喝边聊。Blue Mussel in Weiss Beer ($139)十分特别，用上德国小麦啤酒煮成蓝青口的汤汁，以法包蘸汁来吃是不浪费的做法。蓝青口有淡淡的酒香，不会盖过本身的海水鲜味，感觉青口十分鲜甜，不错呢。 而Grilled Chicken Wings($49)是友人为我而点的，真知我心! 外皮烤得金黄，外层微微香脆，内层肉汁淋漓，隐隐渗出黑椒的辣劲，这鸡翼十分惹味可口呢，友人们只可以浅尝，余下几乎就由我一手包办了。 这儿
是意藉丈夫为爱吃正宗意国薄饼的太太而开设的，真浪漫呢!
下班晚了，幸而此店就在港铁站附近，十分方便。
三个女生，两份小食，一个薄饼，再加上甜品就圆满了。
见这儿的酒类不少，
特色cocktail甚是吸引，很想试试呢!
老板娘对酒似乎挺熟悉的，
知道我爱偏酸的口味，便推介了Pisco Lemon ($88)。
呷一口，味道酸酸的，清新的柠檬香气，感觉很fresh。
酒精含量不高，顺喉易入口，很有少女的青涩，很适合小女生呢!
(虽然我不是小女生......)
Pisco Lemon
$88
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先送来两款小食，正好边喝边聊。
Blue Mussel in Weiss Beer ($139)十分特别，
用上德国小麦啤酒煮成蓝青口的汤汁，以法包蘸汁来吃是不浪费的做法。
蓝青口有淡淡的酒香，不会盖过本身的海水鲜味，感觉青口十分鲜甜，不错呢。
Blue Mussel in Weiss Beer
$139
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而Grilled Chicken Wings($49)是友人为我而点的，
真知我心! 外皮烤得金黄，外层微微香脆，内层肉汁淋漓，隐隐渗出黑椒的辣劲，
这鸡翼十分惹味可口呢，友人们只可以浅尝，余下几乎就由我一手包办了。
Grilled Chicken Wings
$49
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这儿的Pizza是即做的关系，等了一会才上桌呢。
点了Cheese Lovers最爱的Quattro Formaggi($140)
Quattro Formaggi
$140
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用上四式芝士，芝士味浓不在话下，味道丰富得来又有层次，
软软的芝士铺得厚厚的，一定要趁热吃，既有拉丝的效果，又有半溶的口感。
薄薄的一层鲜茄酱没有被芝士抢去风头，茄香鲜明，平衡了四式芝士的腻感。
是正宗的意国薄饼没错，批底极薄，批边脆身带微微的焦香，吃下有面粉的香气。
听老公说过最好的薄饼是拿起时不会塌下来，即使在意大利也不是轻易可以尝到。
这儿的批底除批边外也没有很挺身，不过馅料甚足又的确难以做到挺身效果的。
也许是意国厨师主理的吧，这儿的薄饼的确甚有水准，下次来还是会再选薄饼的。
虽然只点了一个薄饼主菜，对我们来说也就足够了。
不过听说这儿的甜品不错，那就试试吧。
可惜今天没有gelato供应，因此选了Tiramisu ($88)分着吃。
Tiramisu
$88
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Tiramisu十分幼滑，忌廉芝士加进可可粉令味道更香更浓，
底层是薄薄一层湿润的蛋糕，渗出淡淡的咖啡与酒香，酒味若浓一点便更理想了。
酒吧的关系，这儿愈夜愈热闹呢，
食客多是外国人，也甚为斯文，不像要来卖醉的样子，
气氛也轻松，加上cocktail吸引，感觉是很适合开餐或聚会的地方呢。
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