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2023-06-30
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人生要做什么事情，总之都会跟食连在一起，这才叫人快乐起来！上星期日为要撑本地农夫出品的有机西瓜，所以不得不到个人认为是饮食沙漠之一的青衣。起初有点懊恼，幸好经网上找寻后，结果还有「Beans The Rambler」的存在，不用转到别的区先医肚！如果不算荃湾已结业的 Beans，这是我第二次到 Beans 旗下的餐厅用餐，第一次是 2021年行完山往将军澳的 「Beans The Backyard」，各方面也叫人相当满意！而今趟青衣的「Beans The Rambler」的食后感是价钱与质量相称，值得支持，但在某些细节上可有进步的空间！老公选了 Mango Banana Smoothies (原价 HK$46 / 跟餐价 HK$40)，首先是合意的小甜、其次是混合忌廉的绵滑口感，自然的芒果香亦令人称心。而我选择的 Hot Ginger Tea with Brown Sugar (原价 HK$28 / 跟餐免费) 带有恰好的姜辛与甜度， 令些少寒咳的我感觉舒畅！食物方面，有 Bell Pepper Salad in Ponzu Sauce with Grilled Madako Tent
上星期日为要撑本地农夫出品的有机西瓜，所以不得不到个人认为是饮食沙漠之一的青衣。起初有点懊恼，幸好经网上找寻后，结果还有「Beans The Rambler」的存在，不用转到别的区先医肚！
如果不算荃湾已结业的 Beans，这是我第二次到 Beans 旗下的餐厅用餐，第一次是 2021年行完山往将军澳的 「Beans The Backyard」，各方面也叫人相当满意！而今趟青衣的「Beans The Rambler」的食后感是价钱与质量相称，值得支持，但在某些细节上可有进步的空间！
老公选了 Mango Banana Smoothies (原价 HK$46 / 跟餐价 HK$40)，首先是合意的小甜、其次是混合忌廉的绵滑口感，自然的芒果香亦令人称心。而我选择的 Hot Ginger Tea with Brown Sugar (原价 HK$28 / 跟餐免费) 带有恰好的姜辛与甜度， 令些少寒咳的我感觉舒畅！
食物方面，有 Bell Pepper Salad in Ponzu Sauce with Grilled Madako Tentacle HK$128 共享！从沙律名字当中的八爪鱼须及彩椒的配搭，即时想起地中海菜来，但真实情况彩椒只是轻轻的点缀而已！不是心目中想像的地中海式沙律不打紧，八爪鱼须做得确实不错，约隐约现的烤香与软弹的质感，令人大乐！但可惜是沙律杂菜新鲜度不佳，虽添上开胃的柚子汁，但也只能勉强吃了一半。这点是有必要改善的，因为以下汉堡的沙律伴菜，有著同样的问题！
老公选了 3成熟的 Angus Beef Cheddar Cheese Burger HK$172，在此顺便一提，Beans 的 QR Code 落单 App 很贴心，不单汉堡的 Patty 可选择熟度、饮品可选择甜度，连太阳蛋还是煎蛋等都可有选项，而且设计非常简单易用，先要一赞！
这份伴有炸薯条和杂菜沙律的汉堡看来很不错啊！
汉堡有车打芝士、生菜和太阳蛋，喜欢的话，更可把爽甜的生洋葱夹在一起享用！入口是多层次享受，安格斯牛味突出，多汁而不枯干，老公满意了！
而我同样选择了包，不过是 Shredded BBQ Pork Rib Burger HK$142，配以非常顺著及富有薯香的薯蓉，作为薯粉，认为薯蓉的效果要比炸薯条来得更完美！
特色在于手撕猪肉来自猪排骨，猪排骨肉油份相对较高，所以口感除带著 BBQ Sauce 的焦甜香外，相较松软，也不会有柴柴的弊端！手撕猪肉的份量挺丰富的，虽有边吃著酸腌青瓜 (Gherkin) ，但最后由老公给我完成任务。如果由我来大胆建议，我会加进香炸的手撕猪排骨肉，吃起来夹杂一点脆脆的口感，一来可增加层次，二来可减低腻意！不过以这个价位来说，效果已经很不错了！
2021年还未兴起 QR Code 落单，在将军澳店的餐牌中可看到 Beans 的详细介绍。Beans 是一家积极投入社会责任的企业，非常难得。
所以今次在青衣店找到小费布施的信封，望大家在享用丰富美食食之余，聚集积小成多的力量，帮助更多有需要的人！2021年与 2023 的社会环境转变不少，餐饮业面对各方面巨大的挑战，能站稳脚步的已算万幸，希望餐饮服务员都能以惀快心情上班，因为你们的笑脸会令客人更愉悦地用餐，内心也会因此而得快乐！
祈求光明美好就在不远的将来，大家继续努力！
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