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2019-06-09
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虽然天气好热，但亦无损我去打边炉既意欲！朋友生日，话好挂住「酒火入锅」，所以我们再来酒锅庆祝生日！而我就好挂住呢个维港view，真系好鬼靓！「酒火入锅」睇睇menu，原来酒锅出左个新锅叫「梦幻花园」同「云腾富贵菊花台」，虽然好想试，但朋友为左「酒火入锅」专程而来，所以要顺下主角意，都系叫返「酒火入锅」吧！「酒火入锅」有五个汤底，中间既系木瓜锅，围住佢既有番茄波士顿龙虾锅、清汤萝卜牛腩、四川麻辣锅、潮州沙嗲锅，想要清啲又得，想要浓味啲既都得除左食得仲睇得，讲得系「酒火入锅」又点可以冇「酒」同「火」呢？当火锅上台后，店员随即表演「酒火」、「入锅」俾我地睇，原来即系由店员放啲酒落中间果格边炉度，再点火，哗，睇到火光红红咁，劲呀！海鲜并盘主角至爱既海鲜，都系必叫之一！包括有海中虾、扇贝、蛏子、大蚬、沙巴趸等等！扇贝好大只，食落有口感，海中虾爽口弹牙，蛏子好鲜甜，所有海鲜都好新鲜顶级安格斯牛小排之后系我既至爱既牛牛，以挂排式上台，底下仲有好多冰块可以保持肉既新鲜！呢个顶级安格斯牛小排肉色好靓，油脂分布平均，薄薄的一片，渌十几秒就食得，仲有好浓郁既肉味，放落去麻辣锅度，吸收埋啲辣味，食落仲正！开心
虽然天气好热，但亦无损我去打边炉既意欲！朋友生日，话好挂住「酒火入锅」，所以我们再来酒锅庆祝生日！而我就好挂住呢个维港view，真系好鬼靓！
「酒火入锅」
酒火入锅
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睇睇menu，原来酒锅出左个新锅叫「梦幻花园」同「云腾富贵菊花台」，虽然好想试，但朋友为左「酒火入锅」专程而来，所以要顺下主角意，都系叫返「酒火入锅」吧！
「酒火入锅」有五个汤底，中间既系木瓜锅，围住佢既有番茄波士顿龙虾锅、清汤萝卜牛腩、四川麻辣锅、潮州沙嗲锅，想要清啲又得，想要浓味啲既都得
除左食得仲睇得，讲得系「酒火入锅」又点可以冇「酒」同「火」呢？当火锅上台后，店员随即表演「酒火」、「入锅」俾我地睇，原来即系由店员放啲酒落中间果格边炉度，再点火，哗，睇到火光红红咁，劲呀！
海鲜并盘
海鲜并盘
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主角至爱既海鲜，都系必叫之一！包括有海中虾、扇贝、蛏子、大蚬、沙巴趸等等！
扇贝好大只，食落有口感，海中虾爽口弹牙，蛏子好鲜甜，所有海鲜都好新鲜
顶级安格斯牛小排
顶级安格斯牛小排
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之后系我既至爱既牛牛，以挂排式上台，底下仲有好多冰块可以保持肉既新鲜！呢个顶级安格斯牛小排肉色好靓，油脂分布平均，薄薄的一片，渌十几秒就食得，仲有好浓郁既肉味，放落去麻辣锅度，吸收埋啲辣味，食落仲正！
开心小企鹅
开心小企鹅
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俾佢既外表所吸引，所以叫左黎试下！呢个开心小企鹅呃like一流
开心小企鹅其实系墨鱼丸，咬落去仲见到墨鱼粒，口感弹牙，又睇得又食得！
黄金炸鱼皮
黄金炸鱼皮
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我地仲叫左个小食，黄金炸鱼皮，真系超级脆口，一咬落去卜卜脆，仲有好浓既蛋黄味道，非常正！
什菜并盘
什菌并盘
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最后点左个什菜并盘，有生菜、车厘茄、南瓜片、椰菜等，好新鲜，用木瓜锅烚可以带出菜既鲜甜！
饮品
边炉不能少既饮品，我果杯系柠檬意米水，可以清热解渴，是不错既选择！
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