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2023-11-07
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一月一度靓妈聚会第一餐靓妈s聚会饭都未食，就已经约定之后个月再见面。大家嘅小朋友差唔多年纪，真系有数之不尽嘅话题！上次试中菜，今次就试欧陆菜式🍽️全新概念餐厅 2+2 café & bar，用上本地及世界各地🌎优质食材，以繁复工序嘅烹调方法制作美食😋🔸海鲜拼盘波士顿龙虾、生蚝、南非鲍鱼、北海道带子同虎虾等多种海鲜。生蚝🦪海水味浓，肉质鲜甜，好好味！而波士顿龙虾🦞肉质鲜嫩而且弹牙！配有6款酱汁可供选择，提升海鲜嘅鲜味。🔸松叶蟹肉甘虾海胆牛油果沙律用生菜包食法包住食材，食法特别，带出丰富嘅层次及口感。🔸牛仔膝肉烩手制意大利宽条面配烧牛骨髓牛骨髓嘅牛脂好香好正，蕃茄酱宽条面🍝味道刚好，浓而不腻。🔸干邑龙虾浓汤，香浓好味🔸招牌烤原只蒜香有机玉米鸡🍗即叫即烤，肉质嫩滑而且香口。🔸澳洲M6和牛斧头扒🥩份量十足牛味浓郁，配埋特制酱汁好好食！🔸意大利咖啡芝士朱古力一睇以为系麦提莎，原来系tiramisu 。上菜时会有烟雾🌫️效果，打卡一流🔸朱古力心太软配香草雪糕🍧心太软嘅流心朱古力浓郁，配香草雪糕可以中和甜味。🔸榛子软糕🍮呢款相当有惊喜，好有咬口，推荐👍🏻我哋4个都食到捧住个肚走，大满足❤️下次饭聚食咩好呢
第一餐靓妈s聚会饭都未食，
就已经约定之后个月再见面。
大家嘅小朋友差唔多年纪，
真系有数之不尽嘅话题！
上次试中菜，今次就试欧陆菜式🍽️
全新概念餐厅 2+2 café & bar，
用上本地及世界各地🌎优质食材，
以繁复工序嘅烹调方法制作美食😋
🔸海鲜拼盘
波士顿龙虾、生蚝、南非鲍鱼、
北海道带子同虎虾等多种海鲜。
生蚝🦪海水味浓，肉质鲜甜，好好味！
而波士顿龙虾🦞肉质鲜嫩而且弹牙！
配有6款酱汁可供选择，提升海鲜嘅鲜味。
海鲜拼盘
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🔸松叶蟹肉甘虾海胆牛油果沙律
用生菜包食法包住食材，食法特别，
带出丰富嘅层次及口感。
松叶蟹肉甘虾海胆牛油果沙律
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🔸牛仔膝肉烩手制意大利宽条面配烧牛骨髓
牛骨髓嘅牛脂好香好正，
蕃茄酱宽条面🍝味道刚好，浓而不腻。
牛仔膝肉烩手制意大利宽条面配烧牛骨髓
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🔸干邑龙虾浓汤，香浓好味
干邑龙虾浓汤
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🔸招牌烤原只蒜香有机玉米鸡🍗
即叫即烤，肉质嫩滑而且香口。
招牌烤原只蒜香有机玉米鸡
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🔸澳洲M6和牛斧头扒🥩
份量十足牛味浓郁，配埋特制酱汁好好食！
澳洲M6和牛斧头扒
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🔸意大利咖啡芝士朱古力
一睇以为系麦提莎，原来系tiramisu 。
上菜时会有烟雾🌫️效果，打卡一流
意大利咖啡芝士朱古力
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🔸朱古力心太软配香草雪糕🍧
心太软嘅流心朱古力浓郁，
配香草雪糕可以中和甜味。
朱古力心太软配香草雪糕
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🔸榛子软糕🍮
呢款相当有惊喜，好有咬口，推荐👍🏻
榛子软糕
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我哋4个都食到捧住个肚走，大满足❤️
下次饭聚食咩好呢？
张贴
