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2017-06-21
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为左庆祝同男朋友相识既第3200天❣️ 有人神神秘秘咁话带我食好野 原来系book左帝景轩wine pairing套餐 以唔同既菜式配上唔同白酒 主要以海鲜为主 令我谂返起以前住系澳洲 出去食饭都系好钟意嗌埋红酒白酒 去品尝下food and wine matching🍷 不得不提就系有shuttle bus搭返出荃湾转地铁走啱哂我地哩啲无揸车既人🚌- 香槟元贝黑鱼子酱元贝好大粒 个汁唔会抢左元贝个味道 香槟部份唔会太过浓烈 加上渗出阵阵黑鱼子酱既味道 到而家都仲回味紧 好正💭-黑椒吞拿鱼柳配芒果沙沙酱本身睇个样 以为呑拿鱼会系好生🐟 点知食落去系有惊喜! 呑拿鱼既表面沾上左黑椒 加上小小柠檬汁 连埋一齐食 咁样既配搭又几好味😋-Hillsview Chardonnay, 2013, South Australia以上两道菜 都系配左南澳出品既Chardonnay🍾 我比较钟意配埋呑拿鱼一齐饮 好夹!-海盐焗原条鲈鱼唔系讲笑 真系好大条🦈 有师傅系你面前帮手切开 而且仲会将鱼皮分开🔪 啱哂好怕鱼腥味既我.. 系表面整满左海盐再一齐焗 做出黎唔会太过咸 平日食鱼我都系求其夹两夹食小小 今次
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香槟元贝黑鱼子酱
元贝好大粒 个汁唔会抢左元贝个味道 香槟部份唔会太过浓烈 加上渗出阵阵黑鱼子酱既味道 到而家都仲回味紧 好正💭
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黑椒吞拿鱼柳配芒果沙沙酱
本身睇个样 以为呑拿鱼会系好生🐟 点知食落去系有惊喜! 呑拿鱼既表面沾上左黑椒 加上小小柠檬汁 连埋一齐食 咁样既配搭又几好味😋
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Hillsview Chardonnay, 2013, South Australia
以上两道菜 都系配左南澳出品既Chardonnay🍾 我比较钟意配埋呑拿鱼一齐饮 好夹!
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海盐焗原条鲈鱼
唔系讲笑 真系好大条🦈 有师傅系你面前帮手切开 而且仲会将鱼皮分开🔪 啱哂好怕鱼腥味既我.. 系表面整满左海盐再一齐焗 做出黎唔会太过咸 平日食鱼我都系求其夹两夹食小小 今次可以食到一半既份量 证明左真系好食😆
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Castello Banfi Chianti Classico, 2012, Italy
黎自意大利Tuscany 好易入口 夹埋鲈鱼一齐饮 更加可以特显到鱼既鲜味👯
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朱古力心太软
其实我好钟意食心太软 将蛋糕切开 睇住朱古力浆慢慢咁流落黎 食得特别开心🍰 而帝景轩既心太软都做到哩个效果! 另外加左士多啤梨做点缀🍓 整体黎讲系唔错 朱古力既味道浓郁 一个人都可以食得哂🍫
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Alvear Moscatel Conde De La Cortina, NV, Spain
见到moscato就好开心 一睇就知道系甜甜地既酒 啱哂配埋甜品一齐饮 而哩枝黎自西班牙既moscato 味道比较浓 偏甜左啲🥂
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Wine pairing menu for two hkd$1248
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