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2023-09-05
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靓肉之选之《大边炉火锅店》今晚阿姐请食升职饭，拣左九龙城上楼既打边炉，餐厅装修唔算高级，不过食物有质素，而且台够大，(双拼汤底) 香茜皮蛋+沙爹汤底 $108：香茜皮蛋汤底清甜，沙爹汤底有沙爹香，带少辣，封门柳 $338：闻落有少少猪膶味，颜色较深，表面带光泽，肉质柔软有弹性，脂肪分布平均，牛肉味香浓，西班牙黑毛猪 $188：肉身呈大理石纹，肥瘦平衡，肉质甘香软嫩，油脂分布均匀细密，梅菜猪肉丸 $90：肉质松软，梅菜香气四溢，肉丸口感弹牙，3秒腐皮 $68：其实姐系响铃，不过餐厅系即叫即炸，拎到台仲热辣辣，入口脆卜卜，西洋菜 $40：西洋菜好新鲜，入口无渣，总括，汤底出色，食材质素高，而且不限时好岩三五知己倾计食野。大边炉火锅店九龙城城南道12号
今晚阿姐请食升职饭，拣左九龙城上楼既打边炉，餐厅装修唔算高级，不过食物有质素，而且台够大，
(双拼汤底) 香茜皮蛋+沙爹汤底 $108：香茜皮蛋汤底清甜，沙爹汤底有沙爹香，带少辣，
封门柳 $338：闻落有少少猪膶味，颜色较深，表面带光泽，肉质柔软有弹性，脂肪分布平均，牛肉味香浓，
西班牙黑毛猪 $188：肉身呈大理石纹，肥瘦平衡，肉质甘香软嫩，油脂分布均匀细密，
梅菜猪肉丸 $90：肉质松软，梅菜香气四溢，肉丸口感弹牙，
3秒腐皮 $68：其实姐系响铃，不过餐厅系即叫即炸，拎到台仲热辣辣，入口脆卜卜，
西洋菜 $40：西洋菜好新鲜，入口无渣，
总括，汤底出色，食材质素高，而且不限时好岩三五知己倾计食野。
大边炉火锅店
九龙城城南道12号
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