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2018-04-01
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趁假期同友人过左黎呢间位于黄埔会所一号嘅博艺会饮茶。众所周知会所一号系专做婚宴嘅酒楼，新派装潢唔焗促嘅感觉深受年轻夫妇喜爱，有别于传统中式酒楼俾人俗气嘅感觉。想不到黎饮茶，假期繁忙时间都能保持到优雅宁静嘅环境！餐牌方面，传统或fushion d 嘅点心都会有，比起外面酒楼价钱会贵少少。不过，有会员卡平日7折、假日8折。焗酥皮叉烧包 （大）外层拥有墨西哥包皮、里面热辣松软。叉烧肥肉是爽口的部分。鱼蓉韮菜角 （大）外层炸得超脆，里面系鲮鱼肉胶拌入虾米同韮菜，感觉都几新颖。排骨珍珠鸡（大）珍珠鸡都有两块排骨放面，蒸嘅过程将排骨嘅精华都可等糯米饭吸收到。蟹籽烧卖皇（大）卖相与一般的无异。烧卖口感比一般Q弹，冬菇味好浓。菜胆云吞鸡 $98细细粒云吞一啖一粒，鸡汤放左超多嘅娃娃菜去煲，汤底变得清甜！同时娃娃菜都煮得非常稔。上菜上得非常快，一碟接一碟甘影，就黎齐晒喇！红豆沙 （中）红豆量好多，煲到起晒沙，唔会太甜。法式焦糖炖蛋 （大）焦糖面比较厚，炖蛋部分都算几滑。
众所周知会所一号系专做婚宴嘅酒楼，新派装潢唔焗促嘅感觉深受年轻夫妇喜爱，有别于传统中式酒楼俾人俗气嘅感觉。
想不到黎饮茶，假期繁忙时间都能保持到优雅宁静嘅环境！
餐牌方面，传统或fushion d 嘅点心都会有，比起外面酒楼价钱会贵少少。不过，有会员卡平日7折、假日8折。
焗酥皮叉烧包 （大）
外层拥有墨西哥包皮、里面热辣松软。叉烧肥肉是爽口的部分。
鱼蓉韮菜角 （大）
外层炸得超脆，里面系鲮鱼肉胶拌入虾米同韮菜，感觉都几新颖。
排骨珍珠鸡（大）
珍珠鸡都有两块排骨放面，蒸嘅过程将排骨嘅精华都可等糯米饭吸收到。
蟹籽烧卖皇（大）
卖相与一般的无异。
烧卖口感比一般Q弹，冬菇味好浓。
菜胆云吞鸡 $98
细细粒云吞一啖一粒，鸡汤放左超多嘅娃娃菜去煲，汤底变得清甜！同时娃娃菜都煮得非常稔。
上菜上得非常快，一碟接一碟甘影，就黎齐晒喇！
红豆沙 （中）
红豆量好多，煲到起晒沙，唔会太甜。
法式焦糖炖蛋 （大）
焦糖面比较厚，炖蛋部分都算几滑。
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