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餐厅: 太興 (翠怡商場)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 太興 (翠怡商場)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2020-05-01 574 浏览
今天家人买了太兴的叉烧和乳猪双拼,虽然是外卖,但食物的不足却不是因为外卖而造成的。乳猪的皮比较薄,虽然脆但口感不丰富。吃上去不会太肥腻,肉也不会太韧,味道比较淡,没有其他烧味店的咸,整体而言普通。叉烧有㶶边,但肥瘦不均,有些整旧都是脂肪,有些肉质太实,干巴巴。而且调味汁亦不均匀,有些超级甜,有些味道比较淡。叉烧应该用肥瘦相间的肉来做,这种一些太肥一些太瘦的肉,明显不及格。以一家以烧味作主打的餐厅来说,乳猪勉强可以,但叉烧令人失望。
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今天家人买了太兴的叉烧和乳猪双拼,虽然是外卖,但食物的不足却不是因为外卖而造成的。

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乳猪的皮比较薄,虽然脆但口感不丰富。吃上去不会太肥腻,肉也不会太韧,味道比较淡,没有其他烧味店的咸,整体而言普通。

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叉烧有㶶边,但肥瘦不均,有些整旧都是脂肪,有些肉质太实,干巴巴。而且调味汁亦不均匀,有些超级甜,有些味道比较淡。叉烧应该用肥瘦相间的肉来做,这种一些太肥一些太瘦的肉,明显不及格。



以一家以烧味作主打的餐厅来说,乳猪勉强可以,但叉烧令人失望。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-05-01
用餐途径
外卖自取