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2017-07-11
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一直很想试近期大热的韩式蒸海鲜，所以约了朋友去位于大坑浣纱街1-5号浣纱合1楼的九重鲜。楼梯墙壁好有趣，画了很特色的粉笔画，很有村庄小学的气息。到大门前，已经有自动门为我们打开，感觉像魔法门段。店员非常有礼安排我们坐梳化位置，由于我们是第一次到这店食蒸海鲜，店员很耐心为我们介绍餐片及食法等。我们点了首尔塔，当中食材包括了：鲍鱼，蛏子，海虾，元贝，刀蚌，象拔蚌，北寄贝，沙巴肉蟹，厚切黑椒牛脷，新鲜花尾龙趸，爆农芝士丸，墨汁豚肉丸，野菜百页豆腐，日本南瓜，日本蕃薯。而汤底，我们点了人参鸡汤。来到首尔塔，一共四层大大座的，大分好奇入面是怎样的。打开盖子，果然没有令我们失望，铺满了一层靓靓的海鲜。蛏子皇足有八吋长，啖啖肉，鲜甜到一个点象拔蚌蒸出来的汁，鲜甜到可以当汤饮海虾有手掌咁大只，虾肉结实弹牙，越大只的虾壳越容易剥沙巴肉蟹真的好多肉，而且蟹膏甘甜流心，好满足新鲜花尾龙趸蒸得好滑，像SIR滑梯般SIR入喉咙。最后精华是锅底的人参鸡粥，但已经饱到不能再食了，我们决定打包返屋企宵夜。结总：九重鲜是一间十分高水准的韩式蒸海鲜的食店，食材新鲜，海鲜清洗得非常干净，环境宽敞，店员服务十分殷勤有礼，值得
楼梯墙壁好有趣，画了很特色的粉笔画，很有村庄小学的气息。
到大门前，已经有自动门为我们打开，感觉像魔法门段。
店员非常有礼安排我们坐梳化位置，由于我们是第一次到这店食蒸海鲜，店员很耐心为我们介绍餐片及食法等。
我们点了首尔塔，当中食材包括了：鲍鱼，蛏子，海虾，元贝，刀蚌，象拔蚌，北寄贝，沙巴肉蟹，厚切黑椒牛脷，新鲜花尾龙趸，爆农芝士丸，墨汁豚肉丸，野菜百页豆腐，日本南瓜，日本蕃薯。
而汤底，我们点了人参鸡汤。
来到首尔塔，一共四层大大座的，大分好奇入面是怎样的。
打开盖子，果然没有令我们失望，铺满了一层靓靓的海鲜。
蛏子皇足有八吋长，啖啖肉，鲜甜到一个点
象拔蚌蒸出来的汁，鲜甜到可以当汤饮
海虾有手掌咁大只，虾肉结实弹牙，越大只的虾壳越容易剥
沙巴肉蟹真的好多肉，而且蟹膏甘甜流心，好满足
新鲜花尾龙趸蒸得好滑，像SIR滑梯般SIR入喉咙。
最后精华是锅底的人参鸡粥，但已经饱到不能再食了，我们决定打包返屋企宵夜。
结总：九重鲜是一间十分高水准的韩式蒸海鲜的食店，食材新鲜，海鲜清洗得非常干净，环境宽敞，店员服务十分殷勤有礼，值得推荐
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