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2018-10-31
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之前有传媒访问这家位于荃湾新开张的小店，得知主厨是日本人，他运用日式烹饪手法和日本材料做出独特的料理，招牌菜是自家制汉堡扒和秘制酱汁。听说假日午餐时间经常出现人龙，所以在有心理准备的情况下，星期六下午近两点钟，幸运地只排了20分钟便能入座。点餐后便送上沙拉和汤(午餐跟一个沙拉或汤)汤是杂菜面豉汤；而沙拉是普通生菜配千岛酱。主菜有和风咖哩吉列猪扒饭咖哩很香、不辣、微甜、内有不少甘笋和洋葱，味道很不错。猪扒炸衣不厚，很酥脆，不过肉质没有很特别，比较普通。另一份主菜是自家制汉堡扒和香草肠配秘制酱汁香草肠味道正常，和平常吃的差不多，反而汉堡扒让人很惊喜!! 汉堡扒牛味很浓，肉汁很多，一点都不硬不干，非常推荐。秘制酱汁味道有点像肉酱，不过更酸一点，可以中和一下汉堡扒的油腻感。店内共有4名员工，座位大概有24个，吃饭时间人是比较多，不过人流很快，没有等很久。食物最推荐是汉堡扒，是我吃过最多汁、重牛味、松软的汉堡!!
听说假日午餐时间经常出现人龙，所以在有心理准备的情况下，星期六下午近两点钟，幸运地只排了20分钟便能入座。点餐后便送上沙拉和汤(午餐跟一个沙拉或汤)
汤是杂菜面豉汤；而沙拉是普通生菜配千岛酱。
主菜有和风咖哩吉列猪扒饭
咖哩吉列猪扒饭
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咖哩吉列猪扒饭
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咖哩很香、不辣、微甜、内有不少甘笋和洋葱，味道很不错。
咖哩吉列猪扒饭
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猪扒炸衣不厚，很酥脆，不过肉质没有很特别，比较普通。
另一份主菜是自家制汉堡扒和香草肠配秘制酱汁
汉堡扒和香草肠配秘制酱汁
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香草肠味道正常，和平常吃的差不多，反而汉堡扒让人很惊喜!!
汉堡扒和香草肠配秘制酱汁
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汉堡扒牛味很浓，肉汁很多，一点都不硬不干，非常推荐。
汉堡扒和香草肠配秘制酱汁
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秘制酱汁味道有点像肉酱，不过更酸一点，可以中和一下汉堡扒的油腻感。
店内共有4名员工，座位大概有24个，吃饭时间人是比较多，不过人流很快，没有等很久。食物最推荐是汉堡扒，是我吃过最多汁、重牛味、松软的汉堡!!
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