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2024-11-03
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好难得同外国朋友一齐去食饭，佢地话想试下香港既海鲜，第一时间就谂起避风塘炒蟹，咁啱喺铜锣湾，于是就带咗佢哋过嚟喜记，黎食香港正宗嘅避风塘炒蟹😋我哋一行四个人，叫咗几款一齐分享😋招牌避风塘炒辣蟹一上菜就闻到非常香既味道，蟹够晒大大只，蟹肉好丰富，蟹钳好大只😍啖啖肉好正，配料嘅炸葱椒蒜十分惹味十分香浓，整体非常有镬气，真系可以用黎𩠌足两碗饭😋😋😋色香味俱全👍👍👍福建粉丝煲上菜时够晒滚热辣，成个𩠌菜嘅灵魂就系粉丝，煮得非常香口入味，好有镬气👍加上咗蛋丝、唐芹、芽菜等等嘅材料，口感上增加咗好多层次，又系一个𩠌饭一流既菜式😋😋😋生滚泥鯭粥叫咗两个浓味嘅𩠌，叫返一个清淡啲嘅黎平衡下味蕾，我哋拣咗生滚泥鯭粥，粥底非常鲜甜，入面嘅泥鯭肉煮得好嫩滑，食得出系好新鲜嘅泥鯭，唔错👍👍
我哋一行四个人，叫咗几款一齐分享😋
招牌避风塘炒辣蟹
一上菜就闻到非常香既味道，蟹够晒大大只，蟹肉好丰富，蟹钳好大只😍啖啖肉好正，配料嘅炸葱椒蒜十分惹味十分香浓，整体非常有镬气，真系可以用黎𩠌足两碗饭😋😋😋色香味俱全👍👍👍
福建粉丝煲
上菜时够晒滚热辣，成个𩠌菜嘅灵魂就系粉丝，煮得非常香口入味，好有镬气👍加上咗蛋丝、唐芹、芽菜等等嘅材料，口感上增加咗好多层次，又系一个𩠌饭一流既菜式😋😋😋
生滚泥鯭粥
叫咗两个浓味嘅𩠌，叫返一个清淡啲嘅黎平衡下味蕾，我哋拣咗生滚泥鯭粥，粥底非常鲜甜，入面嘅泥鯭肉煮得好嫩滑，食得出系好新鲜嘅泥鯭，唔错👍👍
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